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客家農業產業區展現雄厚的實力

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2015.10.13 00:00
  稻榖收割後的禾桿妙用無窮,早期是一種建材、可以是薪柴、可以作草繩等,是一種多用途的材料。即將於10月14日登場的「2015台灣國際客家文化嘉年華」的活動中,在「客家農業區」處處可見取之於稻禾、稻榖的巧思,10月11日的「客家農業區」開幕典禮中,新竹縣長邱鏡淳向在場民眾介紹茅草屋、「禾桿藝術 稻豐圓太極」,也希望大家選購最優質的新竹縣農特產品。

  「客家農業產業區」開幕式中,參與的貴賓除新竹縣邱縣長之外,還有新竹縣副縣長徐柑妹、新竹縣政府團隊、農糧署北區分署署長蔡麗琴、新竹縣農會理事長范綱宏、總幹事溫碧誠、新竹農田水利會長徐元棟、新竹區漁會總幹事童錦杰、湖口農會理事長陳壂全及各級幹部等多人,共同為「禾桿藝術 稻豐圓太極」作品揭幕。新竹縣邱縣長表示,這件作品早在他到日本進行交化交流活動時,在與台北駐日經濟文化代表處代表沈斯淳聚會時看到,因此回國後由湖口鄉農會推廣股長吳家亮製作,代表辛勤的農民從成熟稻榖中選作稻種,培育培育發芽,再植苗入田、施肥灌溉,在天地間成長茁壯、開花、結出串串金黃稻穗,成熟豐收又是粒粒稻穀,將其碾製成精米,提供人類食物,獲得營養、產生力量,讓生命得以延續傳承,農民與農作物,相互依賴生存、相互茲生浩瀚宇宙生命萬物和現象,盡是如此規律的循環,形成特殊的圓-如太極。

  2015世界客家文化嘉年華活動客家農業產業區,讓民眾體驗客庄習俗與農產業發展,例如農村再生展示區、柿餅加工區、茶葉加工區、客家大灶及客家特產區等,期待利用各項系列活動,使社會大眾更能瞭解到客家傳統的生活及飲食文化。新竹區漁會童總幹事表示,不只在沿海地區有養殖業,目前尖石、五峰原鄉地區就有養殖產銷班,這也是新竹縣文化更多元、更豐富的原因。

  會中新竹縣邱縣長並頒發奬牌及奬金以表揚在「2015全國名米產地冠軍賽」拿下台農71號香米組冠軍的湖口鄉農友鄧永陞、鄧永春、古良煌三位農友以及湖口鄉農會,非常亮麗的成績。(攝影/蔡聰挺)

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