農委會漁業署今天公布「2015台灣觀賞魚博覽會」16日到19日將在高雄展覽館展開，除將展出全球最大螢光魚「天王（King）」、電影「少年Pi」中的「藍眼淚夜光藻」等，官方的研究單位、農委會水產試驗所也完成數項驚人之舉。
「藍色的黃金」就是其一，水試所澎湖海洋生物研究中心研究員黃丁士表示，鱟在地球與三葉蟲的存在同年代，至今已4億年，因為公鱟會貼在母鱟背上，相依不離，又稱「鴛鴦魚」或「夫妻魚」，民間還說，「抓鱟公衰3年、抓鱟母衰到老」，表達不能拆散佳偶之意，如今已能人工培育，可作為觀賞魚銷售。
黃丁士說，鱟的血是藍色，含有蛋白(酉每)，受傷時會快速凝固，可防止細菌侵入體內；國際醫學上已用鱟的血液進行活菌及細菌所分泌的內毒素檢測，例如美國已有800多種藥品採用鱟試劑檢測安全性，包含類流感H1N1疫苗。
美國野生鱟多，用於抽血製試劑時，傳出鱟因而死亡。黃丁士強調，水試所從澎湖取得野生鱟，完成人培育的速度雖比日本快，也不可能會讓鱟因抽血而死亡，因為養一隻鱟費時10年才能抽血。
他說明，目前水試所的養殖現況為，養5年多時，以鱟脫1次殼為1齡計算，可達10齡大，日本要養到10齡大，則需費時8年，主因台灣海水溫度較日本海水高有關。
他並說，鱟約1公斤重、15齡大時可抽血，需要養9到10年；目前已有養8年、750公克重、14齡大的鱟；預計再2年，就可以抽血做試劑，將供應醫學使用，而鱟1年可抽2次血，每次抽單隻全身血液的1/4到1/3，抽過後要餵蝦跟海蟲補充營養，不會讓鱟抽一次血就死亡。
黃丁士也說，公鱟約養13年，達15到16齡大，母鱟約養14年，達16到17齡大時有生殖力；每次抽血製成的試劑約值新台幣5000到1萬元，1年可抽2次；因此不只可當觀賞魚賣，還能製造鱟試劑，以全球缺鱟血來看，市場商機達好幾億元。
展場還將展出人工復育的七彩巨型硨磲貝，水試所副研究員張國亮說，硨磲貝外表繽紛，且貝殼上的共生藻行光合作用，就能讓硨磲貝長大，但因可製成工藝品，也被捕食，所以數量驟減，亟待復育，例如台東縣府已將綠島硨磲貝列為保育對象，而人工繁殖技術純熟，有助生態復育，對生態旅遊幫助很大。1041012