印尼食用魚逾2成5 吞塑膠垃圾

來自美國加州大學戴維斯分校和印尼哈薩努定大學（Hasanuddin University）的研究人員，從印尼錫江（Makassar）的市場採集76份魚樣本，以及從加州半月灣（Half Moon Bay）和普林斯頓（Princeton）的市場蒐集64份魚樣本進行分析。

研究結果日前發表於科學期刊「科學報告」（Scientific Reports）上。這項研究是探討塑膠垃圾和餐桌上食用魚間的關連性。

研究人員向魚市場或漁夫蒐集全魚、魚的消化道和整隻魚的樣本。樣本物種包括吳郭魚、鰹魚、鮭魚、鯡魚、鯖魚和鯛魚等魚類。

研究結果顯示，在印尼，28%的食用魚被驗出腸子內有塑膠製品垃圾。在美國情況也有類似情形，25%的食用魚被驗出有塑膠製品垃圾。印尼樣本中發現的垃圾都是塑膠，加州樣本中發現的垃圾有80%是纖維，但印尼樣本中完全沒有纖維。

研究團隊分析，印尼的垃圾掩埋場和垃圾蒐集回收場不多。大量塑膠垃圾被丟在海邊進入海洋。因缺少淨化飲用水，印尼居民必須喝瓶裝水，也常常丟棄塑膠瓶。

參與撰寫研究報告的共同作者、加州大學戴維斯分校（University of California, Davis）學者威廉（Susan Williams）指出，印尼的海洋生態豐富性和多樣性數一數二，但在海岸地區，包括紅樹林、珊瑚礁和海灘，卻充滿垃圾。

研究結果指出，塑膠和纖維是從魚的腸子、內臟中被驗出，因此只有在吃下全魚時才會吃下這些垃圾。像印尼人有吃全魚的習慣，如果人們把含有這些垃圾的魚吃下肚，可能有物理性損傷導致細胞壞死、胃腸道炎症和組織撕裂傷的風險。