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當心!5大NG習慣恐害你養成易胖體質

華人健康網/圖文提供/帕斯頓出版 2015.10.10 00:00

「唉,為什麼怎麼減都瘦不下來?」「天哪!我連喝水都會胖!」「怎麼才瘦沒多久又胖回來了!?」這樣的話題相信大家都不陌生,被奉為許多人一輩子課題的「減肥」,的確深深困擾著和身上肥肉「斤斤計較」的男男女女們。肥胖唯一因素:吸收大於消耗。

其實「減重真的不難」-這句話絕非空泛的口號,只要有了正確觀念,用對方法,就可輕鬆打擊身上肥肉,不只外表變美麗,從此向異樣眼光說掰掰,更重要的是,藉由減肥找回自信、找回健康,更要用對正確的方式,打造出永不復胖的體質。要打擊罪惡的敵人—「肥胖」之前,一定要先深入了解它,找出讓我們肥胖的真正罪魁禍首。

為什麼會胖?排除掉任何病理性,也就是因為生病導致肥胖的因素之外,其實真正讓我們變胖只有一個原因,即:「每日攝取食物超出每日活動所需。」也就是說,一旦人體吸收熱量大於消耗熱量,「進」大於「出」的時候,產生了「熱量正平衡」,就會有多餘的熱量轉化為脂肪囤積在體內,自然形成了肥胖。

反過來說,若是每日攝取食物不足每日活動所需,吸收熱量小於消耗熱量,「進」小於「出」,此時不足的熱量由庫存的備用能源(脂肪)供應,脂肪被消耗掉,產生「熱量負平衡」,就能達到減肥的目的。

維持熱量負平衡 是減肥不二法門

由此可知,減肥的不二法門,就是:降低熱量攝取,增加熱量的消耗,刻意營造出熱量負平衡的生理狀態。當身體處在熱量負平衡, 脂肪就會被當作備用能源燃燒使用,減肥也就自然而然發生了。

所謂的降低攝取,當然就是要在飲食上做「量」的調整,而增加消耗,指的就是要運動。聽起來簡單,事實上也確實不難,這也是我一再強調的,越人性的減肥方式越有效,只要跟著我們後面章節提到的方式,正確的做到飲食調整及運動,瘦下來絕非難事。

最重要的是,一定要藉著減肥的過程,幫自己建立一個有別於以往、減量又穩定的飲食習慣。唯有把新的飲食習慣建立成功,才能擺脫舊的、過量的飲食習慣的操控,減肥才算是大功告成。因此,飲食調整愈成功,減肥效果愈好,而且是不復胖的最大保證!

* 人體熱量的消耗主要有三個部份:*

人體的「基礎代謝率」,約佔人體總熱量消耗的65至70%。身體活動所需的熱量,約佔總熱量消耗的15至30%。消化食物所需的熱量,約佔總熱量的10%。由此可知,對一個無運動習慣的上班族,基礎代謝率佔了人體大部份的熱量消耗,也就是說,代謝速度慢的人,在減肥時一定較吃虧,而體重增胖的機會卻比別人大。

生活壞習慣導致發胖結果

俗話一句:「羅馬並非一天造成的。」感覺易胖的原因,事實上不是體質的問題,有絕大因素可能是你的「生活壞習慣」造就而成的。

面對生活中容易導致發胖的壞習慣,我們常常沒有自覺且容易自我鬆懈,等到忙碌的一天度過,又無法在一天結束後自省,於是肥肉就日積月累的找上身了。既然下定決心要開始你的減肥計畫,就必須要有一些基本認識, 以下介紹日常生活中容易造成的變胖習慣:

NG習慣1/吃飯速度很快

因為進食速度太快,食物沒有經過太多咀嚼,便以大分子的形式進入胃部,容易造成消化不良,這時候胃部就必須分泌更多胃酸以幫助消化,不僅增加腸胃的負荷。長時間狼吞虎嚥也容易導致胃病、腸胃炎、腸胃吸收困難、胃潰瘍、十二指腸炎等消化器官疾病。

人體內的滿腹中樞神經,在剛開始進食的時候並不會馬上運作, 必須在吸收了糖分,使血糖值升高,然後受到了脂肪或蛋白質的刺激,從十二指腸分泌賀爾蒙,於是胃壁膨脹……經過一連串的過程, 我們才會開始感覺到「肚子飽了,吃不下了!」。這樣的過程是在開始吃飯後的20~30分鐘才開始作用。

進食速度太快除了容易造成消化不良之外,當食物囤積在胃部, 久而久之胃的部位就會特別突出,一旦進食量超過胃的負荷,還容易將胃口養大,變成小腹婆、大肚男!

NG習慣2/多以麵食和麵包為主食

以麵粉製成的麵類或是麵包,比米飯更容易被身體吸收,特別是麵包,有些雖然從外觀上看起來不油,但其實在製作過程當中已使用油脂、砂糖、人工調味料,麵包也是升醣指數高的食物,糖份容易轉化成脂肪造成血糖快速上升,於是身體開始分泌胰島素,使身體更容易吸收脂肪!因此,遵守適量的飲食原則,我建議大家在三餐中只取一餐食用麵類或是麵包較佳。

NG習慣3/每餐都吃水果

「林醫師,水果對健康不是有益無害嗎?怎麼吃水果也會胖?」相信這是很多減重者的疑問。其實有許多高糖份的水果如果食用過多,反而會使卡路里超標!

減肥期間建議選擇食用糖度低的葡萄柚或是莓果類,並且選在每天開始的早晨吃吧!不僅能轉換成能量消耗掉,吃對水果還可以幫助你提升接下來的工作效率、抗壓能力,如:香蕉,含有鎂能幫助安定神經系統;蔓越莓,含有鋅能減輕疲勞、避免精神渙散;蘋果,含有硼能夠影響腦部電流活動,有助大腦反應靈敏。

NG習慣4/搭捷運或是公車時,總是先找椅子坐

搭捷運或是公車時,其實光是站著,就有如做了伸展操一樣的效果。站著30分鐘約可以消耗45卡路里,比起坐著不動,大約可以消耗一倍以上的卡路里。

NG習慣5/洗澡屬於早晨淋浴派

忙碌的時候,可能有許多人是利用每天的早晨淋浴解決洗澡問題,不過,利用晚上脂肪易堆積的時候泡個澡,可以促進新陳代謝, 也可以消耗卡路里。此外,飯後入浴可以消耗攝取到的卡路里,而飯前入浴的話,則可以達到抑制食慾的效果。每一種食物都含有對身體重要的營養,不挑食、也不過度吃某種食物,才會身體健康、營養均衡。

本文出自帕斯頓出版《7天健康瘦不復胖的黑減重術!》

文章連結 http://www.top1health.com/Article/101/29133

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