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茶與科技相遇 南投工藝中心特展

太陽網/吳貴華 2015.10.09 00:00

2015年茶業盛事「臺灣國際茶文化創意與科技論壇」系列活動將於10/8-11於南投草屯工藝中心舉辦,邀請民眾國慶假期相約來進行一場深度茶文化之旅。

茶與科技相遇 10/8-10/9南投茶文化論壇

由文化部、行政院農業委員會指導,國立臺灣工藝研究發展中心、行政院農委會茶業改良場共同合作辦理的「2015臺灣國際茶文化創意與科技論壇」於10/8-10/9假南投草屯青少年活動中心舉行。工藝中心許耿修主任表示,論壇中共約邀請三百多位國內外專家學者,一同探討「茶文創與時尚工藝、茶具創新研發與市場經營管理、茶道文化藝術、茶樹栽培管理、茶葉加工技術及茶與健康」,論壇內容涵蓋茶文化多元發展及跨科學領域之研究與開發,延續茶文化之傳承,藉由科技與文化之異業結合,激發茶業各界人士之創意與交流,並預定進行6篇專題演講、40篇專題論文發表與100篇以上海報論文發表,期待文化創意與科技視野激盪更多火花。

10/8-10/9全國製茶比賽 傳承製茶真功夫

行政院農業委員會為推動臺灣茶產業「安全、健康、傳承、發展」,以提升茶葉品質,增進臺茶之市場競爭力,於10月8日至9日在工藝中心對面的草屯鎮立體育館辦理「2015年全國部分發酵茶製茶技術競賽」活動,邀請全國各茶區遴選優秀製茶師傅合計40位參與製茶技術競賽,並另設觀摩組,邀請大專院校之青年學生參加,向業界前輩觀摩見習,為茶業承先啟後做最佳之詮釋。

此次製茶比賽,以「部分發酵茶製茶技術」為主,由選手依茶菁及氣候特性自行選擇製成條形或球形包種茶,最後依成品外觀、形狀、茶湯水色及香氣作評比,各分組擇優錄取。為讓民眾充分瞭解臺灣條形或球形包種茶製造流程繁複性及豐富性,比賽現場規劃參觀動線,邀請民眾一同來現場體驗製茶趣。

曲水流觴•一茶一會 茶屋設計展開幕

茶文化.生活空間茶屋設計展將於2015/10/8於南投草屯臺灣工藝文化園區正式開幕,活動期間展出「茶經‧百年好禾」、「不倒庵‧有用主張」、「榕器‧天印」、「隱樂織間‧一二三」、「築杯‧於易」、「竹茶‧法藍可可」、「山水間‧方尹萍」、「葉屋‧樂序」及「竹篷‧林雅茵、蔡毓玲」等9組精采的作品,此次以「凝聚情感、徜徉時尚」為主題,重新演繹台灣的生活容器,創作的題材內涵也從對於美的展現,轉而思考著人與空間、自然關係的鏈結。該展覽透過大自然的律動結合現代的工藝技法,於光影之間形成交錯的水漣漪,傳遞東方特有慢慢品味茶之甘美的感覺,更將當代空間設計的視野及茶文化帶進展場,思考著社會現況,以茶會重新反映出當代茶席空間的新風貌。

茶玩藝 玩賞時尚精品茶器

活動期間10/8-10/11於工藝中心行政大樓前徒步區進行時尚茶器推廣會,集結了多位臺灣工藝大師,現場邀請到花乳齋工作室、立陶宛個人工作室、泥采個人工作室、璞園、仁川茶莊、上品環保手工藝房、皇綺名品屋、添興窯、遠芳金屬工藝坊、陳逢顯毫芒雕刻館、自慢堂、微宇天目、有余漆坊、父與子石雕藝術茶盤、醉石創藝協會、牛尾社區、染人手作、工藝木作研究會、Number 11及陶來福陶藝工作室等廠商展售結合五行之茶文化相關工藝品 (瓷、陶、竹、鐵、銅、半寶石、石頭),讓人一次可玩賞各種材質製成的精緻時尚茶器作品。

為了讓民眾親身體驗更多茶文化,於四日活動期間規劃了八個場次,包含茶則、宋朝點茶茶器、茶染、茶皂、無我茶會、壺承、吸水杯墊、手捏茶罐等體驗營活動,眾多茶系列活動,好吃好看又好玩,非常適合全家大小一起來遊玩。

10月活動期間中,「2015臺灣國際茶文化創意與科技論壇」與2015「南投世界茶業博覽會」提供臺灣工藝文化園區與中興會堂兩地免費接駁專車,豐富的活動內容,是國慶假日親子遊最好的去處。

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