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復古中國風當道!故宮晶華、六福客棧新服務吸客

鉅亨網/鉅亨網記者王莞甯 台北 2015.10.09 00:00
近期復古風盛行,餐飲業者積極透過新服務和新菜色來吸引消費者,晶華(2707-TW)旗下故宮晶華引經據典,集合著名傳教士朗世寧鍾愛的特色佳餚以及皇帝的宮廷御膳,推出10餘款代表清朝宮廷食藝薈萃的「大清盛世宴」,相當吸睛,而六福(2705-TW)旗下六福客棧則運用館內濃濃的中國風以「我們的復古年華」為主題,強打復古中式婚宴。

故宮晶華指出,自10月9日至2016年1月4日止推出的「大清盛世宴」,是匯集朗世寧獨創的甜點小品以及皇帝們賜宴宴席上的宮廷美饌,再佐以10多道康熙、雍正、乾隆三代帝王時期最獨具代表性的經典佳餚,呈現豐美的大清盛世御膳料理,不僅呼應故宮博物院「神筆丹青—朗世寧來華300年」展覽,更深具傳承中國飲食文化的意義。

「大清盛世宴」含括13道宮廷美饌、每位賓客套餐價格自2500元起;單點每道價格自120元至1800元不等。

六福客棧則指出,我的少女時代電影大紅,興起一波復古懷舊浪潮,其中,以道地粵菜港點為特色的六福客棧金鳳廳,可說是每一位台北人共同的回憶,因此,台北六福客棧特別以「我們的復古年華」為主題,推出復古中式主題婚宴,起桌價12800元起。

六福旅遊集團宴會事業總監李志強進一步說明,集團擁有獨家的「婚宴一站式服務」,不論是喜餅、花藝、婚禮小物或主題佈置等,服務協助新人規劃,創造出具有特色的風格婚宴,在這次的專案中,預訂桌數達18桌以上更享成長MV、專業主持人或是迎賓拍照背版、懷舊Candy Bar好禮多選一,婚宴業績成長可期。

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