味全食品（1201）今（8）日宣布，董事長李鳳翺辭去董事長與法人董事代表人，由副董事長王錫河代行董事長職權。
味全表示，李鳳翺自去年11月14日臨危受命，接任味全董事長，帶領味全進行改革，除了建立食品履歷制度之外，更將企業倫理導入食品履歷中，為了滿足消費者知的權利、選擇的權利以及講求安全的權利，做最佳的資訊揭露及食品品質的提升，讓消費者消費放心與食在安心，成功推動味全食安改革工作，將全產品溯源、配方簡單化以及品質與國際接軌列為味全食安3大目標。
李鳳翺表示，對於食安推動的工作已確實落實模組化與制度化，深感欣慰，更相信在味全董事會及專業經理人的帶領之下，一定可以持續進行、具體執行，在此階段性任務完成後，將回歸律師本業，除了在法律專業上繼續發揮，也將持續奉獻心力於台灣食品安全的推動與落實，並在味全公司食安委員會擔任委員，協助監督味全食安改善運作，也請大家繼續支持味全公司在食品安全的努力。