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台灣鯛競評升級 促外銷再成長

中央商情網/ 2015.10.08 00:00
(中央社記者楊淑閔台北2015年10月8日電)國際對遠洋漁業規範趨嚴,讓農委會同步強化發展養殖漁業,今年首度評選出十大優質台灣鯛業者,並與獲品管認證的加工出口業結合,要讓去年達新台幣21億元的外銷產值再成長。

農委會漁業署表示,日前剛完成首屆「全國優質台灣鯛」競賽評選,由評審團就外觀、氣味、肉質等遴選出10組優勝者,每一組包含養殖戶與加工廠,擇日將再舉辦頒獎典禮表揚。

漁業署統計,全國漁業包含遠洋、沿近海及養殖漁業,2012年產值新台幣1061億7429萬1000元、2013年1016億4963萬4000元;以產量看,全國漁產年產量約130萬公噸。

其中,養殖業分為海面與內陸兩大類,海面養殖漁業年產量3.1萬公噸,內陸養殖漁業年產量32萬公噸,約占全國漁產年產量130萬公噸25%之多,是重要漁業類別。

漁業署說,台灣鯛(吳郭魚)是內陸養殖漁業年產量前3大魚種,年產量約7萬公噸,占內陸養殖漁業年產量32萬公噸的21.8%多。

漁業署行銷科說明,但是台灣鯛是價格親民的魚產,產量又大,因此產銷容易失衡。

漁業署已掌握的統計也顯示,台灣鯛2012、2013年的產值都約新台幣33億元左右;台灣鯛出口值2012年23億多元、2013年25億元、2014年20.9億元,確實會波動。

漁業署行銷科強調,為此,今年起舉辦「全國優質台灣鯛」競賽,獲獎的業者不僅要嚴控種苗、水質、底質、飼料、營養、疾病預防及環境管理,並都與獲得HACCP或ISO22000等國內外重要認證的優良加工廠合作,有利帶動整體產業升級,外銷產值穩健增長。

台灣鯛目前出口國以美國、沙烏地阿拉伯及韓國為主,其中魚片主要銷美國、韓國,冷凍條魚則銷美國、沙烏地阿拉伯。

這次十組獲獎的「養殖戶/加工廠」包含「江丰佑/東晟水產有限公司」,「黃金發/允偉興業股份有限公司」、「黃劉束瓊/允偉興業股份有限公司」、「郭豐全/允偉興業股份有限公司」、「陳國偉/東晟水產有限公司」、「葉哲維/東晟水產有限公司」、「葉宇宸/東晟水產有限公司」、「葉勝謙/東晟水產有限公司」、「蔡姜/東晟水產有限公司」,以及「鄭悅青/東晟水產有限公司」。

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