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行銷深坑臭豆腐 推出多樣化在地獨家料理

台灣好新聞/ 2015.10.08 00:00
記者黃村杉/新北報導

想到深坑就想到臭豆腐,「2015深坑多福宴」8日晚間在深坑老街封街開桌,推出有多樣化的在地獨家豆腐料理,且有深坑在地音樂人,現已轉戰街頭藝人的民歌創作歌手江明學為大家高歌,藉以吸引更多人來到深坑老街一遊。

經發局局長葉惠青指出,繼去年與深坑商圈店家合作辦理「深坑多福宴」後廣受民眾好評,今年再度封街邀請民眾到深坑享美食,特別主打全部菜色皆由深坑業者一手包辦,豐富多樣化的豆腐獨家料理。東南科技大學餐旅管理系學生並協助擔任活動服務生,除提供有深坑的美食外,也讓民眾感受優質的專業服務。

活動現場發現有來自國外的朋友,特地到深坑老街,就是要挑戰深坑著名的臭豆腐,除了獨特臭豆腐味道讓外國朋友印象深刻外,沒想到豆腐料理還可以如此多變,可以做成多汁味美的豆腐鍋、外酥內嫩的炸豆腐捲,還有勁辣夠味的乾鍋臭豆腐,每一道料理吃起來都是一次全新感受,各式豆腐料理頗受外國饕客喜愛!

經濟發展局表示,錯過多福宴的民眾千萬別忘了參與雙十連假10月9日至10月11日的「深坑好豆腐」系列活動,包括深坑主題遊程、豆腐DIY競賽等;另11日還可參加石碇的「在地低碳美食推廣」活動。只要下載「2015來趣新北商圈app」,到商圈遊玩即可享有眾多好康優惠及參加週週抽獎活動,詳情可上臉書搜尋「深坑商圈好好玩」及「來趣新北商圈」。

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