回到頂端
|||
熱門: 共機 台布斷交 跳蛙公車

農業新世代 賴玉興 賴惠中 父女同唸農業大學

中央社/ 2015.10.08 00:00
農業新世代 賴玉興 賴惠中 父女同唸農業大學

(中央社訊息服務20151008 15:58:11)屏東縣農業大學吸引許多有意從農的鄉親熱情回應,其中不乏夫妻檔,而長治農友賴玉興、賴惠中是父女檔分別就讀核心班及專修班,賴玉興說,知道報名的人很多,怕進不了農業大學,所以父女分開報名,分散風險,幸運的兩人都錄取,他認為在農業大學對他初務農的人幫助很大。

53歲的賴玉興,3年前從公家機關退休下來,而家中有將近1公頃的地,除部份種竹筍,其餘都長雜草,現在有時間慢慢「開墾」,他說,去年開始種了蕃茄、秋葵,目前經MOA(美育)有機認證為轉型期。

他指出,去年完全是學經驗,除了少些自己吃或是送人,全沒收成,但經驗是累積的,今年更大膽種草莓,他表示,明年初就有草莓吃,他準備開放果園,讓民眾採果樂。

26歲的賴惠中,從屏科大農藝研究所畢業後就投入農業工作,除了和父親一起耕作這一公頃多的農田,也和姐姐在高雄開了一家餐飲店,主賣優格,他說,從自家生產的蕃茄及草莓,正是做優格的材料,她上午時間先在田裡幫忙,下午則到店裏工作,她正規劃把家裏的土地變成有機的休閒農場,她強調,近來食安問題受重視,而認證過的有機食材提供餐廳,將來也是休閒農場的亮點。

賴惠中說,在農業大學裏學到規劃未來農業操作方式,雖然下田瞭解植物特性及有機栽培,但她希望不僅生產,更要有市場,自己的店面可以銷售,將來吸引更多人來參觀選購。

她表示,以前會認為農業是沒落的行業,但這幾年的觀察,再加上自己所學,發揮不同農業特色,她認為農業是無可取代的主流行業。

訊息來源:屏東縣政府

本文含多媒體檔 (Multimedia files included):

http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/179867.aspx

社群留言