(中央社訊息服務20151008 15:58:11)屏東縣農業大學吸引許多有意從農的鄉親熱情回應，其中不乏夫妻檔，而長治農友賴玉興、賴惠中是父女檔分別就讀核心班及專修班，賴玉興說，知道報名的人很多，怕進不了農業大學，所以父女分開報名，分散風險，幸運的兩人都錄取，他認為在農業大學對他初務農的人幫助很大。
53歲的賴玉興，3年前從公家機關退休下來，而家中有將近1公頃的地，除部份種竹筍，其餘都長雜草，現在有時間慢慢「開墾」，他說，去年開始種了蕃茄、秋葵，目前經MOA（美育）有機認證為轉型期。
他指出，去年完全是學經驗，除了少些自己吃或是送人，全沒收成，但經驗是累積的，今年更大膽種草莓，他表示，明年初就有草莓吃，他準備開放果園，讓民眾採果樂。
26歲的賴惠中，從屏科大農藝研究所畢業後就投入農業工作，除了和父親一起耕作這一公頃多的農田，也和姐姐在高雄開了一家餐飲店，主賣優格，他說，從自家生產的蕃茄及草莓，正是做優格的材料，她上午時間先在田裡幫忙，下午則到店裏工作，她正規劃把家裏的土地變成有機的休閒農場，她強調，近來食安問題受重視，而認證過的有機食材提供餐廳，將來也是休閒農場的亮點。
賴惠中說，在農業大學裏學到規劃未來農業操作方式，雖然下田瞭解植物特性及有機栽培，但她希望不僅生產，更要有市場，自己的店面可以銷售，將來吸引更多人來參觀選購。
她表示，以前會認為農業是沒落的行業，但這幾年的觀察，再加上自己所學，發揮不同農業特色，她認為農業是無可取代的主流行業。
訊息來源：屏東縣政府
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