回到頂端
|||
熱門: 共機 台布斷交 跳蛙公車

成大研發添加物 提高石斑魚苗存活率

中央社/ 2015.10.08 00:00
(中央社記者張榮祥台南8日電)成功大學成功研發抗神經壞死病毒的機能性飼料添加物,可將1吋以下石斑魚苗存活率從4成提高到8成以上,預估可增加台灣石斑魚10%至15%的產值。

石斑魚是台灣重要的水產養殖產業,魚苗生長最大瓶頸是感染神經壞死病毒(Nervous Necrosis Virus,NNV);台灣近來每年都傳出石斑魚苗感染神經壞死病毒疫情,遭感染魚苗多是6分苗至1.2吋苗,染病後1週內大量死亡,死亡率6成至8成。

成大生物科學研究所教授洪健睿團隊7、8年前開始投入石斑魚神經壞死病毒感染研究,設計出一段可阻斷神經壞死病毒複製的小分子RNA,再將含有小分子RNA載體混入飼料供魚苗食用,魚苗吃飼料就能阻斷病毒複製基因,防止感染高死亡率的神經壞死病毒。

洪健睿團隊去年曾和龍膽石斑魚苗業者合作實驗,對1萬多尾龍膽石斑魚苗進行試驗,存活率達到7成5至8成,但團隊認為還有進步空間,不斷改善技術,近期對8萬尾1吋以內的點帶石斑魚苗實驗,存活率超過8成,成效明顯優於龍膽石斑。

中國大陸、香港對石斑魚需求大,市場供不應求,亞洲是全球石斑魚最大的市場,也只有亞洲養殖石斑魚;台灣石斑魚養殖在全球市場佔有率23%,102年產量約2.5萬公噸,產值近新台幣80億元,此技術將可提高產值,也已取得台灣專利。

社群留言