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昆凌產後吃腰子瘦身?醫:小心熱量高

華人健康網/記者林芷揚/台北報導 2015.10.07 00:00

藝人昆凌產下她和周杰倫的寶貝女兒「小周周」將近3個月,產後迅速恢復身材,令粉絲大呼「完全不像生過孩子!」媒體報導,昆凌靠著餵母乳、吃腰子來瘦身和調理身體。中醫師指出,腰子本身熱量偏高,對於瘦身幫助不大,主要作用在於補充產婦體力。另外,建議將腰子搭配鳳梨、青椒等蔬果一起烹調,吃起來更清爽!

藝人昆凌懷孕期間胃口不佳,體重增加不多,產後靠著餵母乳和調養身體,恢復苗條身形。(圖片/取材自昆凌臉書)

外界對於昆凌如何在產後迅速恢復苗條身材,都感到相當好奇。事實上,昆凌曾在個人臉書表示,「因為孕期北鼻頂著我的胃,所以吃不太下。中間有一度急性鼻竇炎一直吐,才沒有長肉」。雖然孕期沒有增加太多體重,昆凌也提到,產後餵母乳讓她瘦得很快;而媒體日前報導,昆凌坐月子期間調理虛弱體質,以前不敢吃的腰子,也硬著頭皮吞下肚,現在已經恢復曼妙身形。

吃腰子難以瘦身 搭配麻油老薑補體力

中醫師彭溫雅表示,古代認為,為改善腰痠、虛寒等「腎虛」症狀,就應該進補腰子。不過,以現代科學來看,屬於內臟類的腰子,熱量和膽固醇都比較高,產後坐月子不一定要吃腰子,補充雞肉和瘦肉也不錯。如果是為了瘦身,吃腰子恐怕也無法達到目的。

產後媽咪若想補充營養和體力,建議將腰子搭配麻油、老薑、米酒等食材一起烹煮,營養價值才會更高。彭溫雅中醫師表示,老薑有暖胃的效果,可以促進物胃部血液循環,提升脾胃功能、促進消化吸收。

腰子除了可加入麻油一起料理,也可以改用青椒、鳳梨、蒜苗清炒,吃起來更清爽。

米酒同樣也能暖身,促進全身血液循環,對於容易手腳冰冷、腰痠的媽咪特別有益。另外,麻油具有潤腸、潤燥的作用,有助改善便祕問題。想要吃進腰子的營養,不但要搭配上述食材,還要視季節和體質來變化烹調方式。

吃腰子看季節體質 爆炒水煮都營養

彭溫雅中醫師建議,秋冬天氣寒冷,如果媽咪又屬於虛寒體質,可以使用老薑爆炒麻油,使得甘溫的麻油轉為溫熱性質,再拿來熱炒腰子。如果天氣炎熱,媽咪體質也比較燥熱,則可以改為水煮腰子,再滴入少許的麻油和米酒,一樣能吃進腰子的好處。

腰子清爽新吃法 加鳳梨青椒清炒

如果想要吃得更清爽,可以使用蒜苗、青椒、鳳梨等味道較濃郁的蔬果,加上腰子一起清炒,不但能夠平衡腰子的腥味,也可以吃到更多層次的口感。另外,不少人喜歡以韭菜炒腰子,但是韭菜有退奶的作用,比較不適合產後媽咪食用。

提醒民眾,腰子買回家後應泡水、川燙以去除血水和腥味,接著可切成薄片並完全煮熟,雖然熟透的腰子口感稍硬,但對產婦來說比較衛生,可避免吃進細菌,導致傷口感染。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/320/29035

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