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口乾舌燥嗓子疼?吃對食物從內補水

華人健康網/圖文提供/39健康網 2015.10.05 00:00

【核心提示】:很多人早上起床時往往感到口乾舌燥、嗓子疼,或是身上燥熱,皮膚乾燥,甚至眼睛也發乾。遇到這些情況,很多人的第一反應是多喝水,其實,純水的補水效果往往並不是最好的,因為它會很快地通過消化道,進入血液中,然後從腎臟排出去,滋潤咽喉和消化道黏膜的時間很短。

八成人秋天皮膚乾燥

很多人一到秋季就開始皮膚緊繃、乾燥,甚至出現脫皮、瘙癢。生命時報近日聯合新浪網健康頻道進行了一項「秋季你是否受皮膚乾燥困擾」的調查。

在1,256名調查者中,82%的人覺得自己皮膚乾燥,「感覺一般」的有16.7%,僅1.3%的對此沒有感覺。而在回答「你身體哪個部位最乾燥」時,臉部(34.1%)和腿部(31.3%)最多見,腳部(16.2%)和手部(15.4%)也是常見的「乾燥部位」。

秋季濕度減低「偷走」皮膚水分 食補從「內」補水

北京東方醫院皮膚科主任張豐川表示,皮膚是人體的最表層,尤其是臉和手直接與空氣接觸,外界環境濕度和溫度的變化都會影響其水分的保持。而手掌、足外側及足跟部等角質層厚或經常摩擦的部位,皮膚會增厚缺乏彈性,進入秋季後,濕度減低會「偷走」皮膚的水分,同時日漸寒冷的天氣會使皮脂腺和汗腺活動減弱。

在調查中,46%的人認為是自己的膚質是皮膚乾燥的主要原因,32.3%的人覺得氣候是主要原因,還有11.9%的人認為是自己沒做好保濕工作。廣州中醫藥大學中醫美容教研室主任傅傑英教授認為,無論膚質如何,保護皮膚都應該「內外兼修」。從「內」補水、調整機體水液代謝,除多喝水外,還要多吃梨、甘蔗、荸薺、蓮藕、蜂蜜等養陰生津潤燥的食物。

儘量少吃或不吃辣椒、蔥、薑、蒜、胡椒等辛溫燥熱之品以及油炸、肥膩食物。補充水源的同時還應減少水分的丟失,避免對皮膚的損害,可以塗抹具有保濕作用的護膚品,減少洗澡次數、水溫,避免直接接觸洗滌用品等。然而調查發現,與58%女性參與者選擇「塗抹爽膚水、潤膚霜等護膚品」相比,21.4%的男性網友「什麼方法都不用」,建議男性還是選擇轉為男士設計的保濕產品。

身體乾燥用吃來補

很多人早上起床時往往感到口乾舌燥、嗓子疼,或是身上燥熱,皮膚乾燥,甚至眼睛也發乾。遇到這些情況,很多人的第一反應是多喝水,其實,純水的補水效果往往並不是最好的,因為它會很快地通過消化道,進入血液中,然後從腎臟排出去,滋潤咽喉和消化道黏膜的時間很短。 如果身體不適是因為水分不足,可以考慮一下補水的方式。相比純水而言,含有少量碳水化合物(比如糖、澱粉、各種植物膠質)的水就要好得多。

由於碳水化合物是一種親水物質,它們會吸附很多水分子,延緩水分的吸收速度,阻止它們很快地被排泄掉。這樣,就有更多的時間使消化道黏膜感覺滋潤。在小分子糖當中,果糖的吸濕效果是最好的。用富含果糖的蜂蜜加溫水,調成一杯淡蜂蜜水,小口小口地慢慢咽,嗓子會覺得舒服許多。水果中也含有不少果糖,比如葡萄、梨、香蕉、柿子等都富含果糖。除此之外,銀耳羹中富含銀耳多糖,也是很好的補水飲料。

維生素A不足 皮膚易乾燥而角質化

第二種乾燥原因,是因為維生素A不足。這是因為,維生素A為上皮組織的合成和修復所必需,如果它嚴重不足,皮膚和黏膜的抵抗力就會降低,表面所分泌的黏液和皮脂減少,黏膜免疫功能也會下降。維生素A缺乏表現為表皮乾燥而角質化,毛囊突起,皮膚摸起來粗糙而扎手,甚至眼睛也會發乾。維生素A是一種喜歡和膽固醇共存的脂溶性維生素,它存在於肝臟、腎臟、高脂肪海魚、蛋黃和奶油當中。

可惜這些食物現代人食用量都很少,內臟和蛋黃往往不敢吃,牛奶也喝脫脂的。植物性食物中的胡蘿蔔素也能在人體中轉化成維生素A,不過只有橙黃色和深綠色的蔬菜才含有豐富的胡蘿蔔素,比如胡蘿蔔、南瓜、紅心甘薯,以及菠菜、芥藍、甘薯葉等葉子綠得發黑的綠葉蔬菜。如果出現了眼乾的情況,在食物補充的同時,最好在專業人員的指導下服用維生素A膠囊或者魚肝油。

飲食過「鹹」 人體易流失水分

第三種原因的乾燥,是飲食不當,吃辛辣、濃鹹、乾燥的食物過多,增加了水分消耗。過多鹽進入血管之後,會升高血液的滲透壓,引起血壓上升,組織中的水分卻減少,自然就會引起乾燥。鹽離開身體時要帶走大量的水分,讓人體更為乾燥。辣椒雖然不會增加人體血液的滲透壓,卻會使皮膚血液循環加快,身體發熱,出汗增加。這樣同樣會損失人體水分。

炒類的食物,比如油炸花生米、炒葵花籽、各種烤制堅果,本來就是低水分食品,再經過高溫加工去掉水分,形成非常乾燥的狀態。其中所含的蛋白質是親水物質,它們非常渴求把加工中失去的水分搶回來。所以,這些食物一進嘴,口腔、咽喉黏膜中的水分就會被無情地奪走,使人們咽喉和口腔變得乾燥。同時,這些炒貨往往還含有很高的鹽分,對嬌嫩的黏膜來說,是雪上加霜。所以,儘管堅果營養價值較高,但也不能無限制地吃,要注意選鹽比較少的產品,每天吃的量別超過一小把。

最後,補水和補維生素並不能解決所有人的問題,因為還有一部分人的問題在於休息不足。在這種情況下,最好的措施就是及時休息,讓身體及時恢復,皮膚的滋潤度會逐漸回歸正常,眼睛也能恢復到原來清澈明亮的狀態。

資料來源:39健康網www.39.net

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