中市抽驗營養午餐 全部符合標準

市府衛生局104學年度起採行「每月抽查檢驗校園午餐菜餚」及「食材至供應商源頭端抽驗」方式，落實食品安全並強化源頭管理。9月14日起衛生局根據教育局及教育部國教署提供的學校名單，前往校園進行午餐菜餚及食材抽驗。

衛生局表示，9月14日至16日抽驗的35校首波檢驗結果3日出爐，各校午餐菜餚都符合「一般食品衛生標準」，全數過關。目前衛生局仍持續抽驗菜餚與食材，並將陸續在衛生局網站公布檢驗結果。

衛生局指出，校園午餐菜餚若經初驗不合格，衛生局除立即通知學校端及教育局外，並馬上派員到供膳處加強衛生環境稽查及依食品良好衛生規範準則輔導查核，限期改正並複驗。

而經複驗不合格，則依食安法第17條及第48條規定處6萬元以上2億元以下之罰鍰。此外，今年度校園食材抽驗，除從學校端及餐盒工廠的食材供應商源頭抽驗外，10月起衛生局將配合農業局加入農民契作部分的蔬菜源頭端抽驗，共同為學童午餐的安全把關。