馬來西亞FHM國際廚藝餐服挑戰賽 景文科大大放異彩
(中央社訊息服務20151005 09:17:35)2015 FHM馬來西亞廚藝、雞尾酒&餐飲服務國際挑戰賽，景文科技大學餐飲系派出8位專業技藝傑出的選手參賽，由於出發當天適逢杜鵑颱風來襲，航班大亂，裝載重要比賽器材的行李竟被誤送到韓國，始終未送達，然而景文科大選手臨危不亂，風雨生信心，克服萬難，從容應戰，仍能精彩出擊，逆轉勝，此精神與專業技能的展現，令人感動。尤其是彭庭朗同學此次參加3個項目競賽皆獲獎，在現場桌邊服務火焰水果更勇奪特金總冠軍，即BEST OF THE BEST，為國爭光，誠屬不易。景文科大大放異彩榮獲一特金三金五銀三銅的佳績，這也是本次所有臺灣參賽隊伍中表現最亮眼的學校。
四天的賽程中，8位選手共獲得12面獎牌，分別是：
彭庭朗
現場桌邊服務火焰水果烹調 總冠軍 (特金)
彭庭朗
桌邊服務
金牌
陳子茵
無酒精雞尾酒 銅牌
周意陶
現場鴨肉烹調 銀牌
林奕瑄
無酒精雞尾酒 金牌
陳子茵
無酒精雞尾酒 金牌
彭庭朗 傳統雞尾酒
銅牌
江承軒 現場雞肉烹調 銀牌
彭庭朗
無酒精雞尾酒 銀牌
林奕瑄
傳統雞尾酒 銅牌
江承軒
現場鮭魚烹調 銀牌
周意陶
現場鮭魚烹調 銀牌
在逆境中突破找到出口，得到的經驗是最寶貴的。洪久賢校長也特別在第一時間透過即時通訊，恭喜獲得亮麗佳績，並讚許師生能臨危不亂、處變不驚，充分展現景文精神與實力，尤其難能可貴。
訊息來源：景文科技大學
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