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冬瓜能利水消腫!選購果肉色白厚實較佳

華人健康網/圖文提供/時報文化 2015.10.05 00:00

性味:味甘、淡,性涼。

冬瓜屬瓜類蔬菜,可解暑利尿。冬瓜茶是清涼飲品,有消暑降火的作用。

【功用】:

❶ 利水消腫,改善慢性腎炎水腫、肝硬化腹水、腳氣浮腫。

❷ 冬瓜不含脂肪,且含有丙醇二酸成分,可抑制糖類物質轉化為脂肪,防止脂肪堆積。

❸ 含鈉量低,有益高血壓、心血管疾病、腎臟病、浮腫。

❹ 對孕婦的小便不利有幫助。

❺ 可催乳汁。

❻ 潤肺消痰,對熱咳有幫助,即症見咳嗽、痰黃、痰黏稠。

❼ 可讓肌膚光滑柔嫩,面紅潤,富有光澤,有助於防治黑斑、黃褐斑,為美容聖品。

❽ 可解酒毒、魚毒。

❾ 清熱消暑,改善暑熱煩悶、口渴。

【禁忌】:

❶ 體質虛寒、腸胃不好、容易腹瀉者不可多食。

❷ 冬瓜連皮一起烹煮,清涼解毒及利尿的效果更明顯。

❸ 《食療本草》記載:「欲得體瘦輕健者,則可常食之;若要肥,則勿食。」

❹ 寒咳(咳痰色白,稀稀水水)者忌食。

選購Point1:切口處沒有變色,冬瓜籽完好新鮮。

選購Point2:冬瓜矮矮胖胖的外皮鮮綠,果肉色白、厚實,有鮮脆感。

本文出自時報文化《食療大全》

文章連結 http://www.top1health.com/Article/248/29026

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