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全家茶葉蛋悄悄漲 一顆新台幣10元

中央商情網/ 2015.10.03 00:00
(中央社記者陳政偉台北2015年10月3日電)全家的茶葉蛋從10月1日起,從新台幣8元漲到10元,民眾擔心全家一漲,4大超商將全部一起聯合漲價。全家指出,因應蛋價、電價與其他成本調整,綜合考量後決定漲價。

全家便利超商受訪指出,茶葉蛋是反映直接成本的上漲,2008年蛋價約新台幣3塊多,到今年為止大概已上漲1塊多,電費上也是從2008年至今,平均每度1塊多,所以整體考量後,決定調整售價。

全家表示,煮的茶葉蛋,是選用CAS認證的白殼蛋;今年3月時,因應口味調整,就更改煮蛋的相關原料,使用天仁茗茶的茶葉及龜甲萬醬油,但與茶葉蛋調整價格無關。

根據估算,茶葉蛋每年可以為超商帶來億元的商機,由於消費的外食族群習慣固定購買,也不受季節限制,是超商常賣商品。

不過,蛋價常受外部需求影響產量和價格,依照國家發展委員會的物價資訊平台資料,以優生白殼蛋10入一盒為例,最近一個月售價約在52至58元,平均一顆蛋5塊多,今年5月時,通路最高價曾賣到60元。

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