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冬季白腹魚現蹤 漁民盼有好收成

中央社/ 2015.10.03 00:00
(中央社澎湖縣3日電)澎湖冬季漁汛中幾乎絕跡的「白腹仔」,今晨在馬公漁市拍賣市場現蹤,流刺網或延繩釣漁民們,期盼今年有個好收成。

澎湖在60、70年代的秋冬之際,白腹魚都會洄游至澎湖海域,海豚也會跟著追逐覓食,當時,流刺網或延繩釣漁民冬季漁汛是以捕捉白腹魚為主,土托反而稀少,往往一夜致富,但近10、20年來,漁民反而都以捕獲土托魚為主,白腹魚幾乎在澎湖絕跡,產量愈來愈少,在整船的漁獲中,有少數的幾尾,就相當不錯,因而物以稀為貴,奇貨可居,價格高昂,一般的標價,都比土托貴2、3倍以上。

今年的冬季漁汛,在颱風過後,加上東北季風吹起,漁民預料冬季漁汛會比往年提早,俗稱「浮網」的流刺網漁船紛紛整網待發,期盼今年有個豐富的冬季漁獲。

白腹仔學名「台灣馬加鰆」,在澎湖又稱「白北」、「白腹鰆」,與一般所捕獲的土托、馬加或闊背仔,外觀上看起來極為相似,由於肉質比土托、鰆魚細緻,在冬季來到後,含有豐富的油脂,最適合生魚片,無論是乾煎燒煮,都是非常美味。1041003

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