食安風波又起,這次是民眾常吃的麵條、米粉遭殃。高雄市衛生局日前進行食品衛生抽驗,在米粉中驗出超標的漂白劑二氧化硫,陽春麵中發現不得檢出的防腐劑苯甲酸。
衛生局會同檢調單位循線追查,發現來源是高雄的業者「大量農產公司」。食藥署南區管理中心主任劉芳銘說:『(原音)一開始是在市面上有抽驗到,陽春麵是檢出苯甲酸,米粉是檢出二氧化硫,然後就跟檢調單位一起去查。查出來現場他確實有用到苯甲酸,我們在現場除了米粉之外,也把其它可疑產品,總共2,212公斤的相關產品先封存。』
劉芳銘說,這家業者的陽春麵上游是來自台南再伯、乙才食品行,現場還查獲麵製品配方表,業者在拉麵及陽春麵中都添加防腐劑苯甲酸。他強調,苯甲酸不是禁止使用的添加物,但不能使用在主食當中。人體大量長期食用含有苯甲酸的食品,可能導致噁心、嘔吐,還有致癌的疑慮。
根據了解,這家公司的食品主要流入台南、高雄、屏東的小吃店、批發商,估計約300多家受到影響,業者經地檢署訊後,因為坦承犯行,交保候傳。