張誠書有「美猴王」稱號，這位在台中大雪山上種植甜柿的美猴王，從竹科轉換跑道變農夫，薪水卻一路由22K跳升到38K，務農不到三年，已經可以獨當一面管理一整座柿子園，他笑說，只要擁有專業知識，且不怕曬太陽，當農夫也可以很輕鬆地賺錢。
76年次的張誠書，有雙大大的眼睛和長長的鬢角，讓人不禁想起美猴王。天生樂觀的張誠書大學念得是分子生物學系，畢業後先到新竹科學園區工作，後又回到台中的水產養殖業，但適逢大環境不良，他的薪水只有22K。
父親和兩位伯父三兄弟當年胼手胝足打拚賺下第一桶金，在台中東勢大雪山上買下一片果園，但務農辛苦，父親只好開怪手維生，將果園當做副業，無法一心二用，父親詢問詢問張誠書是否願意到山上務農？開出每個月三萬五千元高薪條件，正值人生際遇不順的張誠書欣然答應，上山展開他美猴王生涯燦爛的一頁。
他記憶猶新，102年到山上的第一年就遭遇蘇力颱風，柿子脆弱，果園損失慘重，一甲多農地收成不到20萬，加上又不習慣務農每天必須早起的日子，一度考慮放棄，要父親賣掉果園，所幸父親不忍兄弟的積業毀在他手上，要他堅持，果園才又保存下來。
「為什麼兩周施藥一次，蟲兒還是活跳跳地向你說哈囉呢？」美猴王一個人在山上工作，感到孤單無助。山上的日子封閉，且雇工難聘，遇到農作問題，連個商量的人都沒有。於是，美猴王下山尋找治病良方，找到了「農民大學堂」，經過上課吸取專業知識後，這才發現正確知識的重要，原來自己一直以來都用錯方法。
張誠書說，在專業知識和農業前輩的啟迪下，柿子的收成蒸蒸日上，不但薪水調升至38K，順利攢下他人生的第一桶金，父親還將柿子園交給他自主管理，他晉升為小老闆後，更發覺知識的重要，因為一個錯誤的訊息就會產生多餘的成本，影響收益。張誠書感念父親當初堅持不放棄果園，讓他才有機會好好當個農夫，未來，他也將好好守住自己用第一桶金管理的柿子園。