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台西農會3日邀請鄉親 品嚐「山珍海味」

台灣好新聞/ 2015.09.30 00:00
記者郭春輝/雲林報導

台西不僅是「文蛤的故鄉」,土豆更是當地重要的農產,為了讓雲林鄉親品嚐到「土豆香、蛤好吃」的山珍海味,3日將在安海宮前舉辦一場農村再生活動,展現偏遠農村的生命力,屆時將讓鄉親品嚐到土豆配文蛤的山珍海味好味道。

圖說:台西土豆香、文蛤鮮,農會總幹事林添祥邀您來品嚐。(記者郭春輝攝)

台西鄉放養文蛤高達三千公頃,產量佔全國八成,每年創造超過20億經濟產值,而台西生產的花生,雖然並非雲林重要產地,但栽培面積200公頃,每年創造近5千萬元產值,卻是台西最重要的農產。

為了行銷台西文蛤與花生,台西農會將於10月3日舉辦「土豆香、蛤好吃」活動,讓鄉視看見沿海農村再生的魅力及台西生產的山珍海味美食。

台西鄉農會總幹事林添祥說,外界對台西鄉的印象只停留在鮮美的海產,不知台西鄉許多村落也盛產品質絕佳的農產花生(土豆),包括台農六號及十三號,都是花生中的極品,將花生搭配文蛤,調配出道道山珍海味,值得鄉親到台西來品嚐。

當天的活動,除有山珍海味美食外,另有小丑魔術、歌唱、舞蹈表演、農特產品展售及趣味競賽─夾花生殼、綁蚵仔條及摸彩活動。

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