為了方便，高屏地區的團膳、便當店以及近百所的學校營養午餐的白飯皆由工廠業者供應，但卻驚傳工廠業者煮白飯時，為了延長米飯的保存時間，竟使用化學保鮮藥水煮飯，長期食用可能會導致肝、腎系統損壞，有近百所學校受害。
根據《壹週刊》報導，因為現煮白飯只要4小時就會開始變質，這間甫洲米食工廠為了要讓米飯可以放得更久，竟用化學保藥劑「VN-103」與「VN-151」煮飯，摻藥的米飯就這樣被送到高雄、屏東地區近百所的學校，成為1萬5千名的學生營養午餐主食。
長庚毒物科主任顏宗海表示，如果長期食用這種摻藥的米飯，將會嚴重傷害肝、腎的功能，甚至會致癌。對此，衛福部食藥署尚未回應。