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白飯疑加藥水 高雄市查29校民營供膳

中央社/ 2015.09.30 00:00
(中央社記者王淑芬高雄30日電)高雄市政府教育局長范巽綠今天表示,將追查29所學校的民辦民營午餐及團膳供飯業者源頭,並會同檢調查緝。

媒體報導,高雄市與屏東縣地區團膳、便當店及近百家學校營養午餐的現煮白飯為求方便,都委託工廠供應,但現煮白飯4小時就開始變質,工廠業者為防腐,竟用化學藥劑煮飯;位於高雄市大寮工業區的甫洲米食工廠內有刺鼻難聞的藥水酸味。

范巽綠受訪表示,她要求學校營養午餐委員會馬上檢視得標廠商並追查供應源頭,把關學生營養午餐安全。

高市府衛生局長何啟功說,衛生局昨天會同檢調人員到工廠採樣,採集熟飯化驗,要檢視白飯是否含防腐劑或其他保鮮劑等。如果添加超量防腐劑,會依法裁罰。

不過,他說,依食品安全衛生管理法,超量防腐劑要裁罰新台幣3萬元到300萬元罰款;至於保鮮劑,中央法規尚未有明確規範。

高市府上午晨會要求全面檢視並追查學生營養午餐供應鏈及白飯、食材供應商,看看有哪些學校中鏢。

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