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小吃攤廢油回收 估年收6億元

中央社/ 2015.09.26 00:00
(中央社記者魏紜鈴台北26日電)去年餿油食安風波後,建立廢油回收制度,到今年7月底從小吃攤回收廢油3.7萬公噸,預估今年會達6.3萬公噸。若以國際收購生質柴油市價來看,廢油回收年收入保守估計至少6億。

去年9月黑心油品事件爆發後,行政院宣布強化食安措施,有關廢食用油管理,從三階段加強處理:確實掌握廢油產源、輔導小蜜蜂合法化加強稽查、拓展再利用管道。

行政院環境保護署廢棄物管理處長吳盛忠說明,民國103年以前,資本額新台幣5000萬元以上的西式連鎖速食店、500萬元以上產生廢食用油的麵條粉條食品製造業的廢油才有納管。

但從104年起,下修規範擴大要求2500萬元以上西式連鎖速食店、250萬元以上農林漁牧業,再加上會產生廢食用油觀光旅館及客房數100間以上的一般旅館,都要上網申報廢食用油產量,目前列管家數約3400家。

有關產源申報勾稽,則由地方環保局執行「餐飲業廢食用油流向稽查計畫」,小型餐飲業總家數有6萬3665家,至8月底已完成稽查2萬8613家。

輔導小蜜蜂合法化、增加收集管道部分,各縣市輔導轄內廢食用油回收個體戶(小蜜蜂),取得丙級廢棄物清除許可證,統計至今年7月底已發出2318張工作證。全國合法收受廢食用油清除機構,也從103年9月僅9家,增加到60家。

吳盛忠強調,如果發現沒有取得合格身分的小蜜蜂卻收廢食用油,可用廢清法處新台幣6萬至30萬元,情節重大者將移送法辦。

小蜜蜂收油對象多是夜市商圈小型餐飲業,小蜜蜂需按月申報營運紀錄。當下修申報對象、增加回收個體戶後,回收廢油制度更完善,收到的廢油也就更多了。

據環保署資料顯示,104年1月至7月從小吃店端回收廢油就有3.7萬噸,其中1.42萬噸外銷,2.28萬噸內銷國內,再利用成生質燃料油,預估今年可達6.3萬噸。

環保署評估,隨國際收購生質柴油油價影響,廢食用油輸出量也有逐漸上升的現象。近來也有業者反映,國內廢食用油多數輸出到韓國與歐洲,也間接造成業者收購廢食用油收購單價上升。

環保署指出,小型清除業者向廢食用油產源收購價每公升約4至5元,經轉賣後可能出口或由再利用機構購入,像是目前廢食用油輸出韓國收購價約每公斤16至17元,已高於中油收購價每公升15元,相關業者從中賺取的利潤不差。

若以今年可能收購小吃業廢食用油6.3萬噸計算,乘以回收利潤價差每公升10元,營業額至少6億元。若由目前60家清除機構均分,每家靠回收廢食用油至少都有1000萬元收入。

吳盛忠認為,過去沒有收小吃類廢食用油的相關數據所以難比較,但如今當廢食用油成為炙手可熱的有價物時,小吃店家的廢油可賣得好價,從中賺取不少利潤的清除業者也樂得搶著收油。

他認為,制度一旦建立完善,廢食用油遭不當流用到食品製程上,就不再是令人擔心的問題,因為把可賣錢的廢食用油買來重做食品,不符成本更是多此一舉。

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