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擺脫餿油 黑橋牌走出來了

中央社/ 2015.09.26 00:00
(中央社記者張榮祥台南26日電)去年受強冠事件打擊的黑橋牌,斷然採取退貨退款及自製豬油後,商譽及銷售量同步回穩,公關副理林欣蓉說,黑橋牌已走出來。

強冠劣質豬油去年中秋前爆發,遭到波及的黑橋牌,多項產品下架銷毀,包括府城廟口粽、紫米干貝黑豬肉粽、五福粽、特製肉酥、海苔肉酥、紅麴黑豬肉鬆、糯米腸,及國道東山休息站門市的油炸裹粉大熱狗等。

因當時適逢中秋送禮檔期,對黑橋牌打擊自然不少,業績下滑約30%,黑橋牌除斷然退貨退款,以挽回消費者信心外,也改採成本較高的自製豬油,自行控管油質,不再寄望於市售油品。

如今中秋又到,黑橋牌已從當年餿油風暴走出來。林欣蓉表示,在黑橋牌專心經營下,商譽及銷售量已同步回穩,營業額依既有規劃成長,未再受到劣質豬油的影響。

不過,林欣蓉說,黑橋牌使用豬油產售的商品不多,不到總數的1成,當時劣質豬油對黑橋牌豬油產品的打擊面,其實不大。

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