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市民大道高價燒烤店銳減 難撐租金退出

TVBS/ 2015.09.25 00:00
市民大道四段兩側過去幾乎都是高單價、採單點制的燒烤店,不過現在紛紛都倒閉而退出市場,反而變成居酒屋或異國料理。主要就是因為單點燒烤店的客單價至少要800元到1000元,如果沒有知名度就很難培養穩固客源,加上信義區新百貨以及快時尚品牌聚集而人都往信義區走,市民大道這邊少了人潮也讓燒烤街風華不在。 大火快炒蝦子、鎖住精華,或活跳跳泰國蝦加胡椒用甕鍋悶煮,料理很彭湃但晚上7點用餐尖峰時段客人卻只有約3成,而要到8點後才逐漸客滿,老闆說在市民大道這開店生意越來越難做。 活蝦店老闆蕭文明:「生意有大概掉1到2成左右,以前都是燒烤啦,現在大概都是居酒屋比較多。」 其實2年前隔壁鄰居10幾家都是高單價、採單點制的燒烤店,現在幾乎都消失而只剩吃到飽、燒烤店才有人氣。過去單點燒烤店反而都變小酒館或韓國料理跟美式料理,晚餐時段用餐的客人也只有2、3桌。 房仲業發言人張旭嵐:「因為它的客單價平均都至少要800元,如果加了酒水就至少要上千元,那對於一般的上班族跟消費者來說可能算是中高階的價位。」 高價燒烤店退出,在市民大道走一回,不是在招租就是要換新店面。 記者谷庭:「像這邊有一家燒烤店也正在裝潢當中,往前走幾50公尺也有一家店面正在趕工。」 接連4、5家都在裝潢,要變居酒屋跟酒吧或張貼要出租,因為市民大道租金每坪約在3500元到5000元,一個店面的房租至少10萬元起跳。而市民大道以南的店面還有東區人潮延伸而生意比較穩定,但過個馬路平均3個月到6個月燒烤店大搬風,現在變成異國料理居多。 記者vs.民眾:「有新的百貨滿好逛的。會選信義區比較多嗎?對。」 加上信義區快時尚陸續進駐、聚集人潮,買完、逛完就乾脆在信義區吃飯,人潮分散租金壓力,市民大道的燒烤一條街今非昔比。

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