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新鮮安全大安蔥 引入裕毛屋販售

中央社/ 2015.09.25 00:00
(中央社記者趙麗妍台中25日電)為行銷新鮮安全的大安蔥,大安區農會今天在裕毛屋超市台中公益店舉辦「大安蔥創意料理發表會」,農會並將今天現採的新鮮青蔥送至裕毛屋販售,提供消費者新的選擇。

市府農業局表示,台中市青蔥栽培面積146公頃,其中大安區40公頃,大安區全域屬無污染的大安溪、大甲溪沖積扇,由砂礫及黏土混合而成,適宜農耕,尤其適合青蔥生長。

自然條件加上大安乾淨的地下湧泉及蔥農豐富的種蔥經驗,孕育出質地嫩勁、蔥莖富彈性、入口香濃十足的「大安蔥」,「大安蔥」也已取得智慧財產局核發產地標章,上市前皆通過農藥快速檢驗,讓市民購買「大安蔥」安全有保障。

此外,大安區農會也積極研發相關加工製品,如結合青蔥的「安農香腸」,是採用大安區肉品市場當天現宰的新鮮溫體豬肉,安全衛生品質保證無藥物殘留,每條香腸都能吃到大安蔥的濃郁香氣。

今天現場展示多道大安蔥創意料理,並現場示範製作;農會也把今天現採的新鮮青蔥送至裕毛屋販售,消費大眾可至裕毛屋購買新鮮大安蔥,回家自行DIY製作大安蔥料理,或撥大安區農會訂購專線(04)26710909購買相關產品。

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