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新北推田園茭饗趣 促銷三芝茭白筍

中央商情網/ 2015.09.25 00:00
(中央社記者王鴻國新北市2015年9月25日電)新北市政府10月1日起,將在三芝區推出「田園茭饗趣」系列活動,邀請大家來三芝品嚐茭白筍的鮮美滋味。

市府今天舉辦「田園茭饗趣」記者會,找來藝人李佩甄擔任茭白筍代言人,與市長朱立倫一起製作時下最夯的手工玻璃罐沙拉,還共同拼出水梯田小旅行美食地圖,展現水梯田帶來農村田園生命力。

農業局表示,色彩繽紛的茭白筍罐沙拉除凸顯茭白筍鮮甜,更呼應今年推廣焦點,由三芝在地餐廳以地產茭白筍,創作出「茭白筍50個味道」的創意料理,歡迎大家來三芝品嚐美食。

朱立倫表示,新北市的茭白筍非常有名,是用陽明山系的水種植,在三芝、淡水、金山等北海岸地區是主要產地,每年差不多10月開始採收。

朱立倫表示,茭白筍煮湯或清炒、炒肉絲都非常好吃,是一個非常健康的食品,他就常吃太太煮的茭白筍;也希望大家10月間來北海岸品嚐在地美食。

農業局表示,市府將於10月起在三芝推出新北市茭白筍「田園茭饗趣」系列活動,還將於10月24、25日在三芝淺水灣停車場舉辦茭白筍市集,歡迎大家來訪三芝並品嚐茭白筍的鮮美滋味,體驗水梯田生命力。

農業局長李玟表示,今年茭白筍「田園茭饗趣」活動結合農業、美食、藝術,有如一首精采的農村交響曲。民眾三芝旅遊時,不妨自在走訪在地達人推薦的水梯田小旅行路線,聆聽原生態天籟、蟲鳴,感受孕育優質茭白筍的水梯田之美。

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