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「點石成金」百萬廚具 義大工管校友回饋母校

中央社/ 2015.09.25 00:00
「點石成金」百萬廚具

義大工管校友回饋母校

(中央社訊息服務20150925 13:32:54)打破傳統客人不進廚房觀念,設計開放式吧檯廚具。高雄義守大學第一屆工業管理學系廚具產業碩士專班校友斥資百萬元,巧手打造「點石成金」創意廚具,在今年5月的新一代設計展、第20屆台北優良家具、廚具暨建材展中大放異采。日前他們將這套頂級廚具回饋給母校,提供學弟妹實習之用。

今年剛畢業的第一屆工業管理學系廚具產業碩士專班校友,在校期間結合18名同學及學弟妹的力量,花了4.5個月,化腐朽為神奇,共同完成這項作品。林柏蒼校友說,「點石成金」運用大量的石材取代傳統的木作面板,並將開放式的廚房輕鬆融入居家裝潢,跳脫一般傳統設計及配色。

「傳統認為廚房是客人不能進去的地方,但我們打破了這個觀念!」林柏蒼說,他們設計開放式吧檯,讓使用者和用餐者可以面對面交流,並捨棄以往中島檯面垂直的落差,用斜面將洗滌區帶入烹飪區,讓任何人都可以在「廚房」這個小世界裡盡情發揮;尤其這個「斜面」完全不採用縫合,是一體成形的石英石。

義大廚具產碩班執行長葉益興感謝背後支持的廠商,如喜特麗國際股份有限公司贊助近15萬元的崁入電器、天恆國際有限公司贊助石英石材板,還有中華民國全國商業總會理事陳義永鼎力幫忙,大大減輕了同學們的經濟負擔,讓這項設計概念可以具體呈現。

義大學術副校長林麗娟表示,感謝校友們將作品贈送給學校,「大學是知識的殿堂,能和產學作結合,並將知識轉化成對社會有影響力,是義大產學合作的突破」,學校也會將此作品展現最大價值,讓同學們在美感設計上有更多的啟發。

訊息來源:義守大學

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/179070.aspx

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