貢小推食農教育 學子焢窯好有趣
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觀天下記者陳郁薇/貢寮報導
貢寮國小推食農教育課程,讓孩子重新認識食物的生產歷程,學習飲食倫理、食物價值觀,24日,校方帶領學生一起控窯趣,體驗早期農民的休閒娛樂,小朋友都相當的開心。
貢寮國小在校園裡開闢了一塊有機農田,邀請學生一起來插秧、搓草、收割,拉近人與食物的距離。
土塊堆疊一座小塔,中間透空燒放柴火,上頭土塊燒的焦紅,下方熊熊火持續燃燒。已經熱透的土窯燒成火紅,一群人七手八腳,一一把地瓜放進去。
學生紛紛表示,控窯真的很有趣,必須要團隊合作才有辦法順利完成,烤出來的地瓜也特別香甜。
校長陳承賢指出,收成的米命名為小學米,提供給學生營養午餐食用,而休耕後,就帶學生體驗早期農人的休閒娛樂--焢窯。
校長陳承賢說,希望藉由割稻、打榖的體驗課程,還有一系列的食農教育課程,讓小朋友接觸土地、了解土地,進而珍惜土地。