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白色潤肺!自製百合甜棗湯吃出好肺臟

華人健康網/圖文提供/人類智庫 2015.09.25 00:00

肺是呼吸器官,負責人體內外氣體的更換,排出體內的濁氣,吸入新鮮的空氣,不斷地進行吐故納新,從而確保人體新陳代謝可以順利地進行。肺還有調節各臟腑之氣和疏通體內水液通道的功能。

白色潤肺,辛味入肺

白色蔬果富含膳食纖維,能夠滋潤肺部,提高人體免疫力;白肉富含優質蛋白;豆腐、牛奶富含鈣質;銀杏、蓮子、杏仁有滋陰、固腎、補肺之功效,適宜肺虛咳嗽和肺氣虛弱體質引起的哮喘;百合、銀耳有補肺潤肺的功效,肺虛乾咳久咳,或痰中帶血的女性,非常適宜食用。

辛味藥材和食材有宣發、發散、行血氣、通血脈的作用,可以促進腸胃蠕動,促進血液循環,適用於氣血阻滯或風寒溼邪等病症。但食用過量會使肺氣過盛,患痔瘡、便祕的女性要少吃。

推薦藥膳

★太子蔘百合甜棗湯

太子蔘百合甜棗湯具有益氣養陰、生津潤燥的功效,適合肺胃陰虛、乾咳、乾嘔患者服用。

具體作法如下:

將30克百合剝瓣,洗淨;5克太子蔘、5克紅棗分別洗淨,紅棗泡發1小時;太子蔘、紅棗盛入煮鍋,加適量的水,煮約20分鐘,至湯汁變稠,加入剝瓣的百合續煮5分鐘,湯味醇香時,加冰糖煮至溶化即可。

本文出自人類智庫《女性保健飲食秘方》

文章連結 http://www.top1health.com/Article/80/28897

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