身障中心迎中秋 百位院生齊烤肉
中央社/
10 年前
（中央社記者王朝鈺基隆市24日電）基隆市身心障礙福利服務中心下午舉辦「歡慶中秋、烤肉趣」活動，共有120人參加，市府也致贈新台幣3萬元加菜金，由中心主任李士青代表接受。
李士青說，今年中秋節特別安排中心住民熱情演出口琴演奏，並演唱「月亮代表我的心」、「雲上太陽」，讓住民秀出自信，吹出風采，並邀請家屬同歡樂，一起共享烤肉樂趣。
李士青表示，中心為響應環保，10年前就停辦中秋節烤肉，由於中心每個月會舉辦「開心餐」活動，讓住民自己點菜，決定想要吃的食物，不少住民提出烤肉構想，為了實現他們的願望，特地準備肉類和蔬菜等，在下午舉辦「烤肉趣」活動。
李士青說，中心飲食分為葷食和素食，除請營養師調配外，食物型態也區分軟食、碎食和管灌，中心人員也會把烤肉剪碎或打成泥狀，讓住民能安心品嚐。
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