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苗市風箏節祈福 主題粄仔獻神農

中央社/ 2015.09.24 00:00
(中央社記者管瑞平苗栗縣24日電)苗栗市公所今天在嘉新五穀宮舉行「百粄獻神農」儀式,製作大型主題米糕粄及各式客家粄仔敬拜神農大帝,為10月登場的2015苗栗市風箏文化暨客家美食節活動祈福暖身。

苗栗市「2015苗栗風箏文化暨客家美食節活動」10月17、18日將於苗栗河濱公園舉辦,主辦單位今天在加新五穀宮以「百粄獻神農」揭開序幕,現場升起約5米高的Q版神農大帝軟體風箏,並設計製作各式客家粄、主題粄米糕,由苗栗市長擔任主祭,敬獻神農大帝。

市公所委託苗栗市農會特製的「一粄風順」主題米糕粄,是一艘長約2米的帆船,船上滿載由10斗米製成的甜米糕,儀式後切割分送,民眾爭相分享、品嚐。

此外,現場也有許多在地店家製作的各種粄食,包括象徵步步高升的「甜粄」、發財發達的「發粄」、大吉大利的「紅粄」、甜甜蜜蜜的「粄圓」、好采頭的「菜頭粄」、驅邪防病的「艾粄」,以及祈求六畜興旺的「豬籠粄」(菜包)等,展現客家米食的豐富內涵。

苗栗市公所指出,「粄」是客家米食文化的代表,客家傳統節慶裡少不了它,市公所積極推動客家米食,將粄食的傳統技藝,發展成為在地產業特色,透過感恩神農大帝和祈福的儀式,希望帶動對客家文化習俗及地方產業特色的認識與重視。

苗栗市公所表示,2015苗栗風箏文化暨客家美食節活動預計10月17、18日在河濱公園舉行,屆時除可品嚐多樣化的客家美食外,還有風箏限時限量免費送、風箏放飛體驗、大型軟體風箏、特技風箏表演、樂透糖果風箏以及煙火秀等精彩內容。

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