在客家飲食文化中，「粄」不僅是最基本常見的食品，更是饒富意義的重要文化元素。而近年來苗栗市公所積極推動客家米食，將粄食的傳統技藝，發展成為在地產業特色，所以此次『百粄獻神農』祭祀，除了委託苗栗市農會特製的【一粄風順】主題粄外，同時準備了由在地店家所製作的各式各樣粄食，包括象徵步步高升的「甜粄」、發財發達的「發粄」、大吉大利的「紅粄」、甜甜蜜蜜的「粄圓」、好采頭的「菜頭粄」、防蟲防病的「艾粄」，還有祈求六畜興旺的「豬籠粄」(菜包)…等等。
神農大帝即炎帝神農氏，傳說中的神農氏發明農業，親嚐百草，進而研究藥材，治癒百病，讓人民不再為疾病所痛苦，因此，後世的人對神農大帝非常崇敬，都尊奉他為守護神。苗栗市五穀宮創建於清乾隆55年至今有兩百多年歷史，民國103年獲得客委會補助850萬元，整建週邊環境，主題為「神農百草園」。
設置兩座神農頭部造型的神農百草牆圖文並茂介紹中草藥，並在周邊設花槽種植藥草植物。在廟埕兩側則設置八座24節氣養生解說牆，透過四時養生增進民眾健康，弘揚五穀大帝嚐百草救渡眾生的宏願。因此，苗栗市公所期使透過感恩神農大帝和祈福的儀式，同時能帶動對客家傳統節慶、文化習俗，乃至地方產業特色的認識與重視。
為了推廣客家美食，苗栗市公所更結合了風箏文化，將於10月17、18日假苗栗河濱公園，舉辦【苗栗2015風箏文化暨客家美食節活動】，現場除了可以品嘗多元、多樣化的客家美食外，還有一系列的活動，包括風箏限時限量免費送、風箏放飛體驗、大型軟體風箏、特技風箏表演、樂透糖果風箏以及煙火秀等，歡迎大家來啖美食、放風箏，體驗精彩的客家文化饗宴。