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台中抽驗軍方供應中心蔬菜水果 檢出1件農藥殘留

大成報/ 2015.09.23 00:00
【大成報記者黃惠偵/中市報導】為保障台中市服役將士官兵食安健康,市府衛生局抽驗台中市各國軍副食供應站的蔬菜水果,南屯區成功副食供應站抽驗的九層塔農藥殘留不符規定,除已通知該站外,也已移送源頭廠商所轄的雲林縣衛生局進行後續調查。

市府衛生局擴大食安抽驗範疇,今年8月11至13日到全市各國軍副食供應中心,包括南屯區成功副食供應站、后里區后里副食供應站、大雅區清泉崗副食供應站、太平區坪林副食供應站等處,抽驗官兵供餐食用的高麗菜、芭樂、紅蘿蔔等蔬菜水果共14件,檢驗「二硫代胺基甲酸鹽類及農藥多重殘留」。

衛生局指出,南屯區成功副食供應站抽驗的「九層塔」檢出「百克敏(Pyraclostrobin) 0.02ppm【安全容許量0.01ppm】農藥殘留不符規定,立即通知成功副供站外並函移源頭廠商所轄雲林縣衛生局後續調查處辦,保障國軍弟兄食安健康。

百克敏(Pyraclostrobin)是一種殺菌劑,屬於甲氧基胺基甲酸酯類,透過抑制呼吸作用,進而達到殺菌的效果。雖然百克敏對人體尚無具體資料顯示危害健康之虞,且容易透過尿液與糞便排出體外,但由於其屬廣效性殺真菌劑,常被農民使用於真菌類引起的病蟲害剷除與防治。

衛生局表示,食品中若有檢出農藥殘留超出標準規定,可依違反食安法第15條第一項第5款:「食品或食品添加物有下列情形之一者,不得製造、加工...五、殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量。 ....」依同法第44條予「....處新臺幣六萬元以上二億元以下罰鍰;....」。

衛生局長徐永年呼籲,再過幾天就是中秋節,民眾可多吃蔬菜水果均衡燒烤食物油脂飲食,並鼓勵吃當地當季盛產食材,減少食物碳足跡。

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