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餐飲老闆偏鄉送愛 雞排肉圓珍奶飄香

中央社/ 2015.09.23 00:00
(中央社記者蕭博陽南投縣23日電)3名餐飲業老闆辦理「送愛到偏鄉關懷列車」義煮活動,今天到南投縣仁愛鄉,5所學校、600多名師生享受熱騰騰平民美食。

肉圓、雞排、珍珠奶茶在校園裡飄香,這些平常不過的食物對偏鄉孩子來說,卻不是那麼稀鬆平常!3名餐飲業老闆帶著食材來到仁愛國中義煮,仁愛國小、春陽國小、廬山國小、清境國小的師生也來一起受招待,香氣在大禮堂四溢,每個人都吃得很滿足。

「相較都市孩子,偏鄉孩子因交通不便,較難有機會吃到一些國民美食」,南投市橋頭邊肉圓老闆許福文、台中市一中街Do Do茶館老闆洪群雄、一中街豪大雞排老闆曾阿棋,3人在一次閒聊中,決定帶這些美食上山現做,讓偏鄉的孩子享受熱騰騰的美食。

許福文表示,2年前受邀到仁愛鄉合作國小舉辦義煮活動,孩童的熱情與快樂讓他很感動,醞釀了舉辦關懷列車的契機,後與洪群雄、曾阿棋分享義煮心得,他們也樂意加入,因此今年起展開巡迴義煮活動。

出生中寮鄉的曾阿棋說,小時候家裡窮困,現在事業略有所成,便希望回饋地方,同時鼓勵學生努力向上;Do Do茶館老闆娘顏淑英表示,本身是水里鄉人,但長年在外工作,如今有機會回饋,希望讓學生享受美食,而在心裡充滿溫暖。

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