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明師高徒計畫 促成陶與茶創業夢

中央社/ 2015.09.23 00:00
(中央社記者魏紜鈴台北23日電)陶瓷老師黃世昌與對茶葉有深厚興趣的沈信達,透過勞動力發展署的「明師高徒計畫」, 共同促成「陶與茶對話」創業夢。

入行40多年的老師傅黃世昌,說自己一輩子在陶瓷產業,近10多年來,鶯歌陶瓷由大量生產轉向精緻陶藝,他將重心放在釉藥的研究上。各種不同配方,創造出裂紋釉、天目釉、油滴釉等各具特色陶藝品。黃世昌想要將更專精的釉彩配方與窯燒技術,能傳給有興趣想學的年輕人。

原本對農業、茶葉有深厚興趣的沈信達,一直思考提升農產品附加價值的方法及行銷通路,他興起了將茶與陶結合構想,加入勞動部明師高徒計畫,透過黃世昌師傅指導,學習陶器的製做、釉藥配方運用,希望藉此創造出獨特商品。

「自己雖進了台大數學系窄門,卻發現興趣不合,反而對農業產生濃厚興趣,大學時代幾乎都在農學院旁聽,本系的課反而都沒上,」沈信達說,退伍後,一邊接案子從事電腦程式設計也到農業改良場學習種苗繁殖、種稻、病蟲害防治等工作。

沈信達在偶然機會下,發現無農藥栽種的茶葉供不應求,非常有前景,他思考如何透過現代化包裝與行銷,搭配茶具、花器等生活陶藝組合,來增加附加價值。

沈信達參與明師高徒計畫5個月間,因為黃世昌傾囊相授,讓他從一張白紙到目前拉胚、茶壺、茶杯都可作出來,令他充滿信心。

沈信達說,網路創業的藍圖越來越清晰明確,想規劃茶與陶的搭配,創造品牌來行銷。

勞動力發展署說明,「明師高徒計畫」開放25個職類,有意傳承技藝的「師傅」業界資深達人,及想習得一技之長成為「徒弟」的15至29歲未就業青年,都可報名接受師徒配對媒合。

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