回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 黃國昌 觀光業 強酸

雋永帝王宴 桃機國門隆重登場

中央社/ 2015.09.22 00:00
(中央社記者卞金峰桃園22日電)諾富特飯店「味坊中餐廳」,23日起推出「饗味雋永 帝王宴」,經典重現中國五千年帝王名餚~慈禧葫蘆鴨、乾隆龍舟船等,並全新發想~武媚傳子夜明珠、玉環羞花豔華清。

華航諾富特飯店,23日起至11月30日,於味坊中餐廳、推出本年度最新秋宴~「饗味雋永 帝王宴」,今天舉辦盛大發表會,以帝王氣勢,展現諾富特2016積極企圖心。

華航諾富特飯店總經理韓耕瑞表示,選擇推出帝王宴主題、對兼為國門旅館的諾富特、格外具意義。透過以「食」為媒介,諾富特希望不止國人、甚至國際,都能了解其背後故事及文化意涵,進而對中國傳統歷史有更進一步的認識與感受。

帝王宴是由行政中廚副主廚郭偉鈞率團隊,歷經半年考據實驗,不但為諾富特全新嘗試,對郭偉鈞及其團隊而言,更是相當挑戰。

不過,大家耳熟能詳的乾隆魚頭、咸豐涼粉,也加入時尚元素新意後、重新詮釋推出,更符合現代人養生及美味的均衡要求,且考量小眾消費之需求,「饗味雋永 帝王宴」,除傳統桌菜外,也貼心推出單人套餐,讓每個人都能輕鬆體驗當一回帝王滋味。

社群留言