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糖朝遭檢舉蟑螂 衛生局又查出過期醬汁

中央社/ 2015.09.21 00:00
(中央社記者顧荃台北21日電)知名粵菜餐廳糖朝遭民眾投訴食物有蟑螂,台北市衛生局今天前往稽查,除要求業者限期改善環境衛生以外,還發現5罐逾期沙爹醬,若糖朝確實違規,可開罰新台幣6萬元到2億元。

有民眾向媒體投訴,上週一深夜前往糖朝忠孝東路旗艦店用餐,叉燒包中竟發現2隻蟑螂及1粒蟑螂卵。

台北市衛生局表示,派員前往位於忠孝東路的糖朝台北分公司稽查,於現場查獲蟑螂出沒及其他衛生缺失,包括牆面及天花板髒污、物品未墊高等,已要求業者3日內改善完成。

衛生局說,若再次稽查結果若仍不符規定,將依食品安全衛生管理法第8條及第44條,處新台幣6萬元到2億元罰鍰。

衛生局說明,糖朝台北分公司去年也曾被民眾檢舉在食物內有小蟑螂,經查該公司是委託民間環境衛生公司進行空間噴灑及餌劑處理消毒,最近一次消毒紀錄是今年9月16日。

但糖朝重複被檢舉相同事由,顯見蟑螂防治效果不佳。衛生局已要求業者應遵守食品衛生相關規定,並優先納入病媒防治講習對象。

另外,衛生局今天也在現場查獲貯放5罐逾期沙爹醬,衛生局已請業者到案說明,若調查違規屬實,將再依食品安全衛生管理法第15條「貯放逾期食品」及第44條規定,處新台幣6萬元到2億元罰鍰。

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