糖朝遭檢舉蟑螂 衛生局又查出過期醬汁
中央社/
11 年前
（中央社記者顧荃台北21日電）知名粵菜餐廳糖朝遭民眾投訴食物有蟑螂，台北市衛生局今天前往稽查，除要求業者限期改善環境衛生以外，還發現5罐逾期沙爹醬，若糖朝確實違規，可開罰新台幣6萬元到2億元。
有民眾向媒體投訴，上週一深夜前往糖朝忠孝東路旗艦店用餐，叉燒包中竟發現2隻蟑螂及1粒蟑螂卵。
台北市衛生局表示，派員前往位於忠孝東路的糖朝台北分公司稽查，於現場查獲蟑螂出沒及其他衛生缺失，包括牆面及天花板髒污、物品未墊高等，已要求業者3日內改善完成。
衛生局說，若再次稽查結果若仍不符規定，將依食品安全衛生管理法第8條及第44條，處新台幣6萬元到2億元罰鍰。
衛生局說明，糖朝台北分公司去年也曾被民眾檢舉在食物內有小蟑螂，經查該公司是委託民間環境衛生公司進行空間噴灑及餌劑處理消毒，最近一次消毒紀錄是今年9月16日。
但糖朝重複被檢舉相同事由，顯見蟑螂防治效果不佳。衛生局已要求業者應遵守食品衛生相關規定，並優先納入病媒防治講習對象。
另外，衛生局今天也在現場查獲貯放5罐逾期沙爹醬，衛生局已請業者到案說明，若調查違規屬實，將再依食品安全衛生管理法第15條「貯放逾期食品」及第44條規定，處新台幣6萬元到2億元罰鍰。
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