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中市營養午餐使用非基改大豆 林佳龍盼成為農業示範區

台灣好新聞/ 2015.09.21 00:00
記者李梅金/台中報導

台中市長林佳龍積極推廣非基因改造作物,由農業局輔導海線地區百餘位農民,將二期再生稻轉作非基因改造大豆,並自9月起試辦提供全市42所國中小學做為營養午餐;此外,市府也與農民簽約,將在地蔬菜引入營養午餐,讓學童吃得更健康,盼台中市成為農業示範區。

林市長21日中午前往西屯區大仁國小,與學童一起DIY自製非基改豆漿,並與市議員張廖萬堅、陳淑華、農業局長王俊雄、教育局長顏慶祥等人,一起和學童享用以在地食材與非基改大豆入菜的營養午餐,直呼「好香濃,好好吃!」氣氛溫馨愉快。

林市長表示,市府推動「海線二期契作非基改大豆計畫」,透過農會和農民簽約,以每公斤45元收購非基改大豆,農業局再提供每公斤5元的契作獎勵,不僅活化農地、增進農民收益、提高糧食自給率,政府也能減少休耕農地補貼經費,更能讓消費者吃得安心,為青年創造就業機會,創造多贏。

市府也試辦供應全市42所國中小學非基改大豆做為營養午餐,讓學童都能吃到高品質食物;此外,市府也與農民簽約,將在地蔬菜引入營養午餐,「地產地銷」除能提供新鮮食材,更能減少運輸過程,為節能減碳盡一份心力,未來也盼擴大至老人共餐、長青快樂學堂、關懷據點等政策,讓更多人吃得安心。

「盼台中成為農業示範區!」林市長表示,台中正在創立農業產銷與食安典範,市府已編列6億元農業發展基金,用於青年加農、農業災損補助、食安教育等,盼透過政策推動,讓台中成為農業大市。

今天營養午餐除有非基改豆漿外,非基改大豆、在地安全蔬菜等食材也入菜,小朋友們皆吃得津津有味。一下子就把飯菜吃光光的林同學說,非基改的豆漿非常香醇,味道濃郁,菜也都很好吃,更重要的是很健康,她吃得很開心;任同學也說,豆漿很香濃,讓她想要續杯,覺得能喝到好喝又安全的豆漿真是太棒了!

青年農民張閔翔則以親身經驗分享大豆契作計畫。他指出,大豆和稻子的耕作方式很不一樣,台中地區大豆較陌生,老一輩農民剛接觸時會擔心,因此市府積極到各地辦理大豆契作推廣說明會,更請專家說明栽種過程,為農民解決困難。

張閔翔也說,市府成立代耕團隊,讓沒有土地或買不起機器的青農加入,提供他們土地耕作;從栽種到銷售,所有過程均由政府把關,收割後更提供學齡兒童營養午餐使用,讓學童都能吃到台中農民的安全產品,非常有意義。

農業局指出,海線地區二期再生稻價格普遍低廉,且品質參差不齊,導致農民收入不穩定,因此農業局推動海線二期契作非基改大豆計畫,共有143位農民參與,總面積100公頃,由台中市農會與農民簽約,嚴格管控農藥及肥料施用,並輔導農民申請產銷履歷認證,確保生產最在地、最安全、最健康的國產非基因改良大豆。

農業局也推動學齡兒童試飲用非基改豆漿計畫,將非基改大豆引入校園,已於今年9月開始供應台中市共42所國、中小學非基改大豆,並由學校自行研磨成豆漿,每週供學童飲用,共有3萬多學童能喝到非基改的安全豆漿。

此外,農業局並推動在地安全蔬菜契作計畫,委由豐原區農會擔任平台,以契作方式與農民簽約,將所生產新鮮安全的在地蔬菜,提供自辦營養午餐學校的食材廠商選購,更學生們吃得安心。

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