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蔡東纂指導農民耕種傳授專業 林佳龍頒獎感謝

台灣好新聞/ 2015.09.21 00:00
記者李梅金/台中報導

「農民大學堂」導師蔡東纂教授曾獲師鐸獎,是農產業界尊敬為「現代神農」,也是市府的農業總顧問。市長林佳龍今(21)日在市政會議中表揚蔡東纂,感謝他擔任農業導師提供各項專業知識傳授的貢獻,希望未來持續協助農民改良更多優質農產,提升產業競爭力,帶動台中農產業發展。

台中市政府市政會議今(21)日首次移師烏日舉辦,邀集在地區、里長代表共同與會。林市長表示,蔡教授指導過非常多學生,被尊稱為「現代神農」,是老師,更是一位「人師」,全力輔導農民耕種,協助農民賺錢又可改良土地,並是催生農業安全高品質生產的重要推手。

林市長說,最初提出「新五農」政見也是受蔡東纂的指導,市府推動農業、農民、農村、農產品、農產加工品等五大項來調整適應食安問題;並推動「青年加農,賢拜傳承」政策,讓已有成功經驗且具傳承熱誠的農業達人組成賢拜輔導團隊,傳授青年農民技術與知識,年輕人也提出新行銷方法,進一步建立自己的品牌,以師徒制的實務學習機制,減輕青年農民成本投入的壓力,提高農民栽培技術,增加從農所得,盼未來引導轉作、讓農地再活化。

林市長也提到,目前農業局與蔡東纂也在規畫如何將農產能契作契收、地產地銷,未來將研擬讓在地食材與農會結合,並打通果菜、魚市場、肉品等三大農產品市場通路,讓市民能獲得最好的農產品質。他感謝蔡東纂將自己最優質的農業發展技術與知識無私的傳播,讓農產業提升互惠多贏。

蔡東纂表示,因傳統農業普遍為世代相傳模式,尚缺乏正確的農業知識,他在「農民大學堂」擔任導師,持續協助教導農民增加知識、提升產業競爭力,希望農民可以少噴農藥、多賺錢,以後還是會繼續努力。

蔡東纂也稱讚,林市長創建「農民大學堂」後,其他縣市也陸續成立,可見台中市「農民大學堂」是領頭羊的腳色;以及台中市政府成立「農業張老師」,可最直接提供農民服務的平台,加強服務農民層面,讓農民有感。

烏日區總幹事楊義榮也特地代表介紹水稻、蔬菜、花卉等當地各項農特產品,同時帶來番茄乾請現場與會單位代表品嚐,番茄乾也是蔡東纂指導的成果;另外農業局也準備非基改大豆製成的健康、安全豆漿,展現在地安心優質農產。

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