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檳榔不再只具台味 更是文創精品

草根影響力新視野/ 2015.09.20 00:00
【GRi草根影響力新視野╱記者林旻柔】

檳榔,是許多原住民生活不可或缺的元素;同時也聯繫著各族群的傳說,在台灣東部、南部的原住民族群,如排灣族、魯凱族、布農族、卑南族、阿美族及達悟族等,現今仍在宴客、婚嫁、生活、祭祀及巫術等,使用檳榔作為素材。

原住民各族中,又以阿美族人的生活與檳榔關係最為密切。除了果實是招待上賓的良品外,檳榔更是女孩向心儀男孩示好的定情物,她們會將檳榔放在隨身攜帶的一個情人袋中,再適時地告白。此外,檳榔鞘更是一個環保無毒的大自然餐具,阿美族人利用掉下來的檳榔鞘,彎折後再以筷子穿插固定,做成一個容器,也就是著名的阿美族石頭火鍋的器皿。阿美族的石頭火鍋可不是我們一般所認知的石頭火鍋,族人將麥飯石煮沸後,再丟入盛滿水的檳榔鞘容器中,讓水沸騰,也就開始煮火鍋了。

不僅原住民懂得利用檳榔創造各種生活提案,新生代設計師都新羽,去年甫從大同大學工業設計系畢業的她,近年來更投入檳榔鞘的設計。她表示,檳榔的魅力在它的在地性很強,過去檳榔鞘常被人們忽略,不僅沒有人回收,也因此白白被浪費掉了,非常可惜。她說,檳榔鞘具有有機、無毒、防蟲功能,同時,表面又可防水,是相當好的材料。

都新羽就是運用檳榔鞘設計、製成天然燈具-「南島之光」,該作品奪得今年的國際紅點設計獎。她指出,在發想、製作過程裡,對於這個自然掉落的有機材料,展開一連串的試驗,特別在創作中保留原住民的手摺工藝,用設計的角度重新詮釋特有的民族工藝智慧,展現自然質樸之美。

走筆至此,相信讀者對於檳榔已顛覆了過去的想像;原來,檳榔不只是「台味」的代名詞,也不是口腔癌的始作俑者。檳榔,不但是原住民生活、祭祀重要的盛品,也是定情物,更是生活提案中重要的有機環保材料。此外,更令台灣人驕傲的是,都新羽所設計的檳榔鞘文創作品,更勇奪國際紅點設計大獎;未來,台灣人民可以更善加運用這個天然有機材料,讓生活更環保、豐富且精彩。

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