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時序入秋 茶香冰淇淋領食尚

中央社/ 2015.09.17 00:00
(中央社記者張茗喧台北17日電)時序入秋,饕客在飲食方面也逐漸擺脫清爽口感,準備進入濃郁的秋冬滋味,冰品業者以茶、柚子融入冰淇淋,還能加入濃縮咖啡,體驗冰冰又熱熱的口感。

COLD STONE全新推出「柚香meet烏龍」,選用日月潭龍眼蜜與南投名間栽種的青心烏龍茶,以中度烘焙引出茶韻清香,並以較粗的顆粒增添口感,同時搭配花蓮東豐文旦柚子丁、爽口的紅玉茶凍,打造出結合清新香氣與濃郁口感的秋季風味冰淇淋。

偏好不甜的饕客,也可以選擇「蜜香烏龍淇朵」,在龍眼蜜烏龍冰淇淋中淋上香醇的濃縮咖啡,搭配酥脆的胡桃一起享用,微微咖啡苦味與蜂蜜甜味交融,層次豐富。

說起茶類,抹茶絕對是許多甜點控的首選,8%ice將與指彩品牌OPI合作,21日起配合繽紛指彩推出玄米抹茶、抹茶柚子及蜂蜜焙茶新口味,活動期間購買指定冰品就送「NAIL LIBRARY」網路購物金。

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