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60歲重當柚農 傳承優質文旦

中央社/ 2015.09.17 00:00
(中央社記者楊思瑞台南17日電)台南市麻豆區的柚農郭清淵,小時候跟著父親一起種文旦,後來投身紡織事業,直到年近60 歲才又重回文旦園,生產優質、安全的文旦,再創事業第二春。

行政院農委會農糧署南區分署指出,麻豆文旦在9月陸續上市,也透露中秋節即將到來的訊息。近年不少農民著重安全用藥、申請產銷履歷並取得吉園圃標章;郭清淵就是其中之一,以生產優質安全的文旦為職志。

郭清淵自幼與父親一起種植文旦,15歲時為改善家中經濟到紡織廠工作,賺取微薄薪資補家用,並積極培養紡織知識;後來還成立屬於自己的紡織廠,將事業推至高峰。直到考量到父親年邁、兒女都已完成學業,近60歲時毅然決定回歸田園生活,接手父親的文旦園。

郭清淵秉著創造事業第二春衝勁,為改善品質、掌握種植栽培技術,積極參加政府辦理栽培管理訓練;並配合農糧署政策申請產銷履歷及取得吉園圃標章,生產優質、安全文旦。

郭清淵務農傳承自父親教誨,夫婦兩人親力親為,以養育兒女的心情培育優質文旦,參與文旦評比頻頻獲獎,也繼續擦亮麻豆文旦的招牌。

農糧署南區分署指出,文旦柚的最佳採收期通常於白露前後,今年白露(9月8日)距離中秋節(9月27日)時間較長,採收後之文旦柚有更充足的時間進行「辭水」,使糖度提高、風味及口感更鮮美,消費者可把握機會採購。

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