貢丸業者送愛心　幼兒園貢丸現做現吃

一邊揉著肉泥，一邊用木槌大力敲下，這個過程大概要打十分鐘，才能將肌肉組織完全打散，變成粉紅色的肉泥。接著快速用手將肉泥擠成球狀後，放進熱水煮熟成型，再放入用豬大骨跟蘿蔔煮成的高湯，就是一碗鮮甜美味的貢丸湯了，市立幼兒園的小朋友都迫不及待的排隊，等著吃上一碗熱騰騰剛出爐的貢丸湯。

在地的貢丸業者「海瑞貢丸」連續幾年都特地選在開學時，分送貢丸到幼兒園，讓孩子們可以品嘗到新鮮美味的貢丸，今年也不例外，而且今年還加入了體驗的活動， 讓孩子們經由親身體驗了解貢丸的製作過程。

貢丸是新竹著名的在地小吃，為了讓小朋友可以了解新竹貢丸好吃的秘密，有貢丸業者長期以來都到新竹市立幼兒園贈送貢丸，今年特地加碼把整套的貢丸製做工具搬到幼兒園裡，讓小朋友知道好吃的貢丸怎麼來的，也上了最好的一堂實作課程。

新竹市立幼兒園園長謝仲威表示，新竹市的公立幼兒園目前約有20%為弱勢的孩子，園方相當感謝海瑞貢丸能連續好幾年都在孩子開學時提供美味貢丸，讓2000多位的孩子品嘗，尤其今年還準備了實做部分， 讓孩子們收穫良多。

小朋友們開心吃著貢丸，滿足的表情寫在臉上，業者的希望透過活動，可以讓小朋友們認識這塊土地上的人文風景，也希望能夠拋磚引玉，讓更多社會人士可以共襄盛舉，一同讓孩子認識新竹在地的文化。