美國厚切極黑和牛戰斧牛排(55oz)+慢燉紅酒風味美國小戰斧(5人份) 份量十足 大呼過癮!
Fresh & Aged牛排館再次領先業界，率先推出大小戰斧一次嚐鮮滿足大口吃肉的快感，陳重光主廚嚴選美國極黑和牛戰斧牛排做為盤中的最佳男主角，經過先輕煎後爐烤的極黑和牛，更能帶出其表面焦香脆、肉質軟嫩香的絕美滋味，加上極黑和牛本身獨特嬌貴軟嫩多汁的肉質，以及戰斧牛排獨有的帶骨香氣，絕對是牛排饕客的必嚐首選，美味也自然不在話下，份量十足的戰斧牛重達55盎司，將近2公斤，單純的爐烤風味便能品嚐其原汁原味的美好。 另一個主角也絕對是餐桌上的亮點，主廚使用市場全新牛排部位-小戰斧(Chunk Back Rib)即肩胛小肋排，為肋骨前端部位，一頭牛僅有八根小肋排，以低溫烹調方式將小肋排以紅酒燜滷入味，帶著義式風味的慢燉紅酒風味美國小戰斧，嫩中帶勁，風味十足。
「大小戰斧重裝五人份晚間套餐」每套NT$9900，可享55盎司「爐烤美國厚切極黑和牛戰斧牛排襯花椰菜及烤香料馬鈴薯」以及五人份的「慢燉紅酒風味美國小戰斧襯脆皮蒜片」一次品嚐兩種不同口感的戰斧牛排。另外備有主廚精選單人晚間套餐，提供您海陸雙饗的多樣化選擇，主菜可選「爐烤美國頂級厚切肋眼菲力」or「香煎脆皮鱈魚明蝦佐青豆仁醬汁」，每套NT$1580，以上套餐皆附現場義式開胃菜甜點自助吧無限享用!
週年慶期間 點選週年慶主廚特製晚間套餐 可享義式風味自助吧無限享用
在Fresh & Aged裡最受歡迎的自助餐檯，提供充滿義式風味的前菜、海鮮、時蔬、甜點等，用料毫不手軟，擁有精緻風味優質食材的各式料理，品嚐從產地到餐桌的即時新鮮樂趣！而讓喜愛義式火腿的饕客驚艷的還有置於自助餐檯上，備有來自義大利原裝進口Berkel專刨火腿的現切機檯，擁有火腿現切機界的法拉利之稱，讓每片火腿厚薄度剛好，品嚐起來也格外美味，提供三款不同風味義式火腿，隨時隨地為您備上最新鮮原味的現切好滋味，即日起週年慶期間，凡點選以上兩款週年慶主廚特製晚間套餐，不用另外加價即可擁有豐富多樣的自助吧無限享用！