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台灣優鱻國產水產品-用最鮮的,給最愛的人

大成報/ 2015.09.14 00:00
(台北訊)營養滿分、健康又美味的『台灣優鱻國產水產品』,總是父母為回家孩子補身體的首要選擇,更是孩子對年邁雙親表達孝心的無聲愛意。親人相聚時的那道魚料理,不只是家的味道,更是愛的味道!

今年度的台灣優鱻國產水產品,以「優鱻想到你」做為訴求,強調「用最鮮的,給最愛的人」理念,除了在愛買量販、楓康超市及區漁會電子商城的通路中,將以保冷袋贈品搭配促銷活動,鼓勵每一位消費者”袋”著滿滿的愛意回家。

另外,消費者只要在我們的指定通路,採購國產水產品中的任何一種(包含包括當令台南虱目魚、臺灣鯛、鱸魚、鬼頭刀、宜蘭香魚、嘉義白蝦等),將發票及購買魚種一起拍照上傳我們的活動粉絲團,還可免費參加價值12,800元的「優鱻辦桌大團圓」活動,享受百分百優質國產水產品製作而成的佳餚鱻滋味!

除此之外,在「台灣優鱻~低負擔的鮮美味」粉絲團中,將有不定期舉辦的抽獎活動,回饋最優質的國產水產品給粉絲朋友們,請密切注意粉絲團訊息喔!

漁業署結合國內相關知名餐飲協會及業者,動員號召業界使用國產水產品作為料理食材之首選,藉由「台灣優鱻國產水產品推廣發表會」活動,讓具影響力的業者與名廚擔任領頭羊,優先將國產水產品納為自家餐廳料理,藉此拋磚引玉吸引更多業界菁英效尤,進而推廣並提升國產水產品的使用率。

「優鱻辦桌大團圓」辦桌10道價值達12,800元的頂級菜色,包括鰻天過海雙福捲、日式香燻滷漬黑鱻、滿園春色蘿蔓蔬白蝦、清蒸花果耀石斑、御膳阿發佛跳牆、鼎湯千絲鮮味美、縱橫四海秘制焗鯛、美點映雙輝、瓊漿玉液黃袍羊、鱸遊彩雲耀四方等 (其中8道運用如石斑、台灣鯛、鱸魚、虱目魚、鰻魚、小卷蛤蜊、秋刀、白蝦等國產水產食材),並且公布「優鱻辦桌」搶先餐廳,即日起民眾都可在青青餐廳預約訂購整桌菜色、部份菜餚將可於駱師父醬味川客菜餐廳、宸上名品飯店及烏來璞石麗緻溫泉會館等餐廳預約享用,而開發菜餚的包括康志偉主廚及李哲松主廚也有意願在旗下餐廳推出上述改良菜餚。

國產水產品並宣傳台灣優鱻官方臉書「優鱻辦桌大團圓」網路抽獎活動,藉由至通路消費購買國產水產品,登錄發票及產品照片並標註9位朋友就有機會1人中獎9人同享,帶著你的親友一起共享由主廚設計的優鱻盛宴。該活動自9月起陸續在愛買量販、10月之後由楓康超市及區漁會電子網購通路接續推廣辦理。

另外由漁業署、養殖漁業發展基金會結合中華美食交流協會與部分大專院校之餐飲科系,將依序於9/16正修科技大學、9/30德霖技術學院及10/7南開科技大學辦理共3場《台灣優鱻食材料理種子推廣講座》及9/11日於青青餐廳舉辦的業界廚師交流講座。課程內容將會涵蓋水產品加工、衛生安全、食魚文化與國產水產品料理教學等,藉此教育未來廚藝界的種子人員正確國產水產品認知與知識,進而提升餐飲界在國產水產品食材的使用與推廣。

此外,台灣優鱻現已正進行【虱目魚料理展愛意~好康抽獎活動】活動,凡自製或於餐廳消費國產虱目魚料理,拍照上傳並留言標記給親友摯愛,邀請朋友集氣點讚,就有機會帶走精美虱目魚禮盒組。

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