回到頂端
|||
熱門: 你瘦了 反年改 解放軍

萬里媽媽廚藝PK賽 展現社區文化

台灣好新聞/ 2015.09.14 00:00
觀天下 記者許端驛/萬里報導

由萬里社區發展協會,與萬里婦女會一起合辦『萬里好味道、媽媽廚藝料理PK賽』,許多媽媽都費盡心思,不僅是食材用最好的,就連擺盤都很講就,主辦單位表示,其實舉辦這場比賽,第一名獎雖然只有三千元,但就是希望讓大家一起來分享料理心得,而參賽的27道料理,也展現出在萬里其實充滿了各國的多元文化。

一道一道美味佳餚,就整齊的排列在桌子上,今天上午,由萬里社區發展協會,與萬里婦女會一起合辦『萬里好味道、媽媽廚藝料理PK賽』,每一位參賽的婆婆媽媽,都在家中,將準備好的料理,帶到比賽會場,其中還可以看到許多頂級食材,各個媽媽們,都端出拿手好菜來一較高下。

許多媽媽都費盡心思,不僅是食材用最好的,就連擺盤都很講就,其中以蝦球,裹吻仔魚搭配干貝九孔,就叫就做翡翠芺蓉遊子銀,另外還有以在地食材,甘藷做為養生的富貴獅子頭,以及充滿中國江蘇菜色的花好月圓,就連市議員來到現場品嚐,都覺得吃到各國的料理,抱括有浙江菜、江蘇菜、越南菜以及緬甸菜,吃完了就好像環遊世界一樣,也代表著萬里區的媽媽們,都充滿了多元文化。

新北市議員 白珮茹表示,來參與這場比賽,除了可以感受到媽媽的味道之外,還可以吃到南洋料理,浙江菜,越南菜,也展現出,住在萬里區的居民,都充滿了多元的飲食文化。

其實今這場比賽,除了有27位的萬里媽媽們,熱情參加之外,還號召社區居民一起來品嚐,而這27位媽媽,每一位都準備一道菜,來給十位評審打分數,萬里社區理事長 童金清表示,在統計完分數之後,將會頒出第一名,三千元的將金 ,第二名,二千元,第三名一千,而其他未得將的,都可以有七百元,到八百元的補助金費,其實婦女會說,舉辦這場比賽就是媽媽們志在參賽,可以分享自己的廚藝,也能夠讓大家一起交流,才知道萬里的飲食文化,是這麼樣的多元。

社群留言