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雲林縣斗六市長謝淑亞參訪二連霸文旦達人蔡真良果園

大成報/ 2015.09.11 00:00
【大成報記者張立明/雲林縣報導】雲林縣斗六市長謝淑亞,今(11)日上午與縣議員林聖爵、市民代表賴瑪玲等人,前往昨天在2015大斗六文旦節文旦品質評鑑比賽中,再度奪魁榮獲「特等獎」的文旦達人蔡真良果園參訪,雖然蔡真良已全部採收完畢,但他仍淘淘不絕的詳敘栽植文旦心路歷程。

蔡真良強調,栽植文旦並沒什麼秘訣或驗方,最重要的的是要有心、要努力,照顧文旦樹欉就是自己的家人;要細心、要有耐心,要去了解文旦生成長過程最需要的是什麼?他指出,他位於八德里引善路的果園較屬於砂質地,排水好土壤內氣較多,但也較缺乏營養素及保肥率,因此需特別補充有機質,他以牛奶、酵素作成有益菌,非常適宜砂質土壤植栽生長。而鎮北里「牛擔灣」文旦專區的地質 屬黏土性,排水性較差,但保肥率較高,因此需要纖維性有機肥讓土壤嘿塊狀,提高透水性及根部空氣。

同時,他的文旦園以「草生栽培」方式經營,這符合「草木共生」的需求,平時雜草可以調解土壤水分過多過少的問題,雜草如果過長過高,也絕不使用除草劑,而是以割除的方式處理,雜草就地舖蓋自然腐爛,則是天然的有機肥。他強調,文旦、柳丁、茂谷等相似的水果,幾乎同時在每年二、三月開花,但柳丁、茂谷總是在年底成熟採收,而文旦卻提早於中秋節前採收,這代表文旦花期、果實成熟的期間較短,需要的肥力也高,所以要適時追肥,才可確保文旦品質。

蔡真良於2013年拿下文旦「特優獎」(2014年未舉辦),今年由於遭逢颱風的肆虐致文旦表皮外觀賣相較差,昨天他雖報名參賽,但原本不抱著希望能「二連霸」(2014年未舉辦) ;因此昨天成績出爐宣佈他再度蟬聯「特優獎」時,他情緒非常激動,但亦對自已的努力更具信心,希望對提高文旦品質能更進步,每年繼續連霸挑戰。

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