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工研醋爆食安問題 11款產品13日前下架

中央廣播電台/沈雅雯 2015.09.11 00:00
民眾居家常用的工研醋產品,傳出食安問題。業者大醇食品疑似將過期的產品回收更改包裝之後,重新販售。食品藥物管理署今天(11日)表示,目前共有9項烏醋、2項豆瓣味增產品必須在13日午夜12時以前下架;產品是否銷往國外正在追查當中。

檢調單位今年6月間接獲線報,指國內知名的廠商「大安工研食品」旗下代工廠「大醇食品」,為了節省成本,涉嫌將通路商退回的過期品、即期品、外觀髒污品回收後,混入原料重新製作、販賣;檢察官昨晚複訊後,涉案5人已經交保。

食品藥物管理署11日表示,衛生單位配合檢調追查,目前掌握有9項烏醋及2項豆瓣味噌產品有問題,必須在9月13日午夜12時前下架,至於是否還有其他產品有問題,衛生人員正在了解當中。北區管理中心副主任王德原說:『(原音)現在我們從2個方式著手,第一個,我們昨天就已經通知4大超商、8大通路請他們開始做下架回收,另外我們今天也會繼續去業者處了解。』

大安工研是台灣最知名醋酸業者,相關產品可能也銷往國外通路,王德原說,目前正在了解是否有銷往國外。他說:『(原音)這部分我們正在查證,我們本來就跟各國之間有互相的窗口,跟過去一樣,如果有查到相關的事證,我們透過各自的管道通知個別國家。』

業者在遭到檢調搜索之後,辯稱醋酸產品「越陳越香」,文化大學進修推廣部兼任講師陳俊成說,每種食品一定有保鮮期限,烏醋產品放越久會越黑,過程中會產生梅納反應,釋放對人體有害物質。因此絕不是越陳越香。

食藥署表示,11項必須下架產品包括烏醋300毫升、600毫升、5公升裝;素食烏醋300毫升、600毫升、5公升裝;高級烏醋、特濃烏醋、桌上特級烏醋;以及兩款豆瓣味噌。

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